トースターで！カレーガーリックマヨのスティックチキンフライ

 

 

新刊です、どうぞよろしくお願いします

 

 

 

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いつもありがとうございます！

 

トースターで焼きあげる、スティックチキンフライ。

 

 

鶏むね肉なんですが、下味をつけておくことで柔らかくしています。そして、トースターで焼く前にオリーブオイルをまわしかけることで揚げたような見た目と食感に。

 

ほったらかしでサクッと美味しいフライになるので、お弁当にもぜひ。

 

 

【材料】（2人分）

◎鶏むね肉・・・１枚

◎パン粉、オリーブオイル・・・各適量

A 

◎マヨネーズ・・・大さじ2

◎酒・・・大さじ1と1/2

◎砂糖・・・小さじ1

◎カレー粉・・・小さじ1/2

◎にんにく（チューブ）・・・2cm

◎塩、こしょう・・・各適量

 

【作り方】

①鶏むね肉は1～2cm幅のそぎ切りにし、さらに縦半分に切る。

②Aの材料を全てよく混ぜて①によく揉み込み、10分ほど漬けたらパン粉をしっかりまぶす。

③クッキングシートを敷いたトースターの天板に②を並べ、オリーブオイルをまわしかけて15分ほど（焼き色がつくまで）焼く。

 

 

トースターは800～900Wくらいの設定です。

もし強・中・弱という表示でしたら中で焼いてみてくださいね。

 

 

 

長男、本日より３日間近所のコンビニへ職業体験。

見に来ないでねと言われてるけど、この３日の間、見に行かずに我慢できるのだろうか。

サングラスして（怪しいわ）行こうかどうしようか、めっちゃ葛藤中。

 

さて、結局私は行くでしょーか！（知らんわ）

 

 

 

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