アボカドとトマトの柚子胡椒クリームチーズ焼き＊Facebook専用ページが出来ました

 

３月１７日、新刊（お弁当本）が発売となります

 

 

 

本についての詳細はこちら→★★★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アボカド、トマト、クリームチーズを

柚子こしょう風味のソースで和えました。

 

先日わさびソースのチーズ焼きを作った時に、

仲良くしてもらってるけーちゃんがインスタで

柚子こしょうでも美味しそうだねと言ってたので、

そうだ、柚子こしょうで行こう（そうだ、京都に行こう的に）

で、ちょっと柚子こしょうバージョンで、

ちょっと調味料変えて作ってみました。

 

 

焼かずにそのまま、サラダとしても美味しいんですが

ピザ用チーズを散らして焼くとさらに美味しい！

 

この器は大きいグラタン皿みたいに見えますが

実は小さいので、ココット２個分て感じです。

 

くり抜いたアボカドに入れてアボカドカップボードにしてもいいし

ココットに入れて焼くと簡単で可愛いです。

 

 

【材料】ココット４個分

◎アボカド・・・１個

◎トマト・・・１/２個

◎クリームチーズ・・・３０g

◎ピザ用チーズ、粗挽き黒胡椒・・・適量

※マヨネーズ・・・大さじ１

※レモン汁、オリーブオイル・・・各小さじ１

※柚子胡椒（チューブ）・・・小さじ１/２

 

 

【作り方】

①アボカド、トマト、クリームチーズは１cm角に切り、よく混ぜた※で和える。

②ココットに入れて粗挽き黒胡椒を振り、ピザ用チーズを散らしてトースターで７分（表面に焼き色がつくまで）焼く。

 

 

 

 

 

 

 

 

レモンと柚子でさっぱりしつつアボカドとクリームチーズが濃厚で

とっても後引く美味しさでした。

 

アボカド好きさんに是非！

 

 

 

 

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明後日発売となります新刊

「簡単作りおきおかずと時短おかずで朝すぐ！弁当」

の、専用Facebookページが出来ました！

 

 

 

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こばへんこと小林編集局長が、この春からお弁当作りを始める人、

ずーっとお弁当の人、お弁当を作っている全ての方と

この本を通じてお弁当をテーマに交流できたらいいね、とおっしゃったことがきっかけで

このページを作ってくださいました。

 

お弁当について語ったり、この食材しかないけどお弁当で何が作れますか！とか

質問を投げかけるのもいいかも。

って、ちょっとまだどういう使い方になるのか、

使い方もイマイチわかってないんですがw

 

私が思うに、写真を撮って誰かに見てもらう、というだけで

モチベーションあがったりするので、是非写真におさめて

良かったら投稿してくださいね。

 

 

Facebookのアカウントを持ってらっしゃる方ならどなたでも見られますので（と思う）

是非遊びに来てくださいね。

 

さっき立ち上げてくださったばかりなので

とりあえず投稿してきます(〃∇〃)

 

 

 

 

Facebook

「たっきーママの簡単作りおきおかずと時短おかずで朝すぐ！弁当」専用ページ

 

 

 

 

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「作りおきおかず１８０」
※P11　「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。

本当に申し訳ありません。

 

 

 

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宝島社からレシピ本発売中です。
お陰様で２冊累計４３万部突破しました！

 

 

 


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