新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
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じゃがいもをレンジ加熱した時短レシピ。
肉じゃがみたいにして作ろうかなと思ったけど、
別にしみなくてもいいかもと思いやってみたら
全然OK、これでじゅうぶん美味しかった。
じゃがいももほくほく。
でも皮付きのままじゃがいもをレンジ加熱すると
皮をむく時えらいことになるよね！
今回は布巾でペロ～ンってしたけど、先に皮をむいて一口大に切ってから
レンジ加熱してもOKです。
その場合は皮ごと加熱するよりほくほく感は減る気がします・・・
【材料】
◎じゃがいも・・・４個
◎玉ねぎ・・・１個
◎豚こま切れ肉・・・２５０g
◎粗挽き黒胡椒・・・適量
★味噌、酒・・・各大さじ２
★みりん・・・大さじ１
★にんにく（チューブ）・・・３～４cm
（お好みで刻みネギなど）
【作り方】
①じゃがいもは綺麗に洗い、皮のまま６００wのレンジで４分加熱、裏返して４分加熱して皮をむき、４～６等分に切る。
②玉ねぎは櫛形に切り、豚肉は適当な大きさに切って★は混ぜておく。
③油を熱したフライパンで玉ねぎを炒めて、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒め、色が変わったら①を加えてあまり動かさずに焼き付けるように炒める。
④★を加えて全体に絡まるように炒めたら器に盛り、刻みネギと粗挽き黒胡椒を振る。
じゃがいもは竹串がスッと通るくらいになるまでレンジで。
最後に炒める時にあまり動かさず焼くようにすると
崩れにくく香ばしくなります。
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一昨日は山本ゆりちゃん→★★、今日はかな姐さん→★★
が、大きいものクラブ（かな姐さん、山本ゆりちゃん、私）の集まりについて
もう書いて下さってるので、私はサラッと付け足し的に・・・
今月の初めに３人でゆりちゃんちに集まりまして。
ゆりちゃんが妊婦さんになる前は外で会ったりしてたんやけど、
ゆりちゃんもう大変やし、私ら行くわ！（しばらくやめようとは決して言わない）
と、のこのこと行くようになって２回目。
前回の記憶を辿りながらグーグル先生に教えてもらいながら歩くも
いっこうに着かない。
で、かな姐さんがゆりちゃんに電話。
「あ、井上です。
今近くだと思うんですが、◯◯が見えるんですけど
ここを真っ直ぐ行けばいいんでしょうか？」
え、今まで敬語やったっけΣ(ﾟдﾟ;)
まぁとりあえず道順を聞いて汗だくで着いて家に入ると同時に
あまりの暑さにセーターを脱ぎ捨ててタンクトップ１枚に。
素肌の部分にセーターの毛がくっついてたのをその辺に撒き散らして。
（ごめんね、帰って来た旦那さんにグレーの猫でも飼い始めたんか思われてたら）
箸が転がっても面白いお年頃かww
ちょっと落ち着いたところで、こっそりかな姐さんを隠し撮りしようとしてるところを
ゆりちゃんに隠し撮りされ（笑）
めっちゃカメラ目線ww
私この日、サングリアと、食材色々と、かな姐さんとゆりちゃんの本（サインもらうため）と
ゆりちゃんが好きだと言ってくれた柚子胡椒大根をメイソンジャーに入れて
１泊旅行でも行くんちゃうかっていう大荷物で行って
メイソンジャーごとゆりちゃんにプレゼント。
（はっ！余計な洗い物増やしたわ・・・今頃気付く）
本にサインを・・・・
もらい忘れたΣ(･ω･;|||
ああ・・・飲むとすぐ忘れる、何もかもを。
で、ゆりちゃんが先ほどのかな姐さんの敬語について
「さっきのあれ、どうしたんですか？
めっちゃ距離感感じたんですけど！」
と言うと、かな姐さん
「他人行儀プレイです」
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
すぐプレイしたがる。（言い方ww）
前回も今回も、集まる時に「私これ持ってくからあなたこれね」
ということは一切言わずに
「何を持ってくかは内緒でもしかしてかぶるかもしれないよプレイ」
というものをしており。
今のところ見事にかぶってないんやけど。
外で会う時は、１ヶ月以上前から３人で約束をしてるにも関わらず
日が近付いてきても前日になっても当日になっても
それまでに何度もグループトークで喋ってんのに
「もうすぐですね～」
とか
「楽しみですね～」
とか、そういう女子っぽい会話どころか誰もそれについては一切触れず、
あまりに誰も何も言わないんで、
あれ？約束したよね？したっけ？とだんだん不安になって来て
あげくには当日になって待ち合わせ場所に向かうまで
「ほんまに今日やったっけ・・・」
と全員が不安に陥るというプレイ、をしてたわ（何のためにw）
ほんまにゆる～い、笑って笑って笑い死ぬくらいの
ゆる～いこの温度が好きです。
セルフタイマーで撮るの下手すぎる人たち。
私、見切れてる上になんでこんなにぼやけてるんやろう（笑）
ああ、早くまた会いたいな。
で、今朝のかな姐さんのその記事の中の、すぅさんが体操服忘れたくだりで
ふふふと笑った後で、Facebookでも更にかな姐さんと
「ゆりちゃん早くお酒飲めるようになって欲しいですね～」（自分、自分かw）
とか呑気に話してて、さて買い物に行こうかとふと振り返ると、
おや？そこにポツンと置いてあるのは
水筒と給食袋ではござらんか？
長男が忘れてったやつや。
すぅさんの笑ってる場合じゃなかったわ。
そうや、奴も困ったらええねん。
忘れ物するとこうなるって困ってしまえ！
水筒・・・・・喉乾くやろな・・・
給食・・・・・手掴みで食べるんやろな・・・（貸してくれるわ）
さて、買い物行きますか・・・（そっと肩に水筒かける）
そして、学校経由で車で１５分のイオンに買い物から帰って来て
あれ？と気づいた。
塩パンどこ？？？
イオンのスーパーの中にあるパン屋さんの塩パンが美味しくて、
最近色んなパン屋さんの塩パンを食べ比べしてんねんけど
イオンのやつが結構美味しくて。
で、今日は塩パンをたらふく食べてやろうと６個買い（買い占めか）
もう私の口は塩パンウェルカム状態で帰って来たのによ？
あれ？どこにあるん？？？
で、記憶を辿ってみたら、カートにぶら下げたまま
カート返してしまったって事が判明。間違いなく。
ああ、もう時間ないし今日家でせなあかん事がいっぱいで忙しいから
もう諦めるか・・・・・
（塩パンおくれよぉ～）
（塩パン食べさせておくれよぉ～）
おお・・・諦めたはずのもう一人の私が塩パンを欲しているではないか・°・(ノД｀)・°・
６本も買ったしな・・・
揚げパンも１本つけたしな・・・
余ったら子供のおやつにと思ってたしな・・・（全部食べる気やったんか）
よし、忘れ物として届けられてたら取りに行こう。
なかったらきっぱりと諦めよう。
で、電話したら、確認してから折り返し電話が。
「奥田様でいらっしゃいますか？
イオン◯◯店でございます。
パンの件で・・・」
よっ！待ってました！！！
「はいはいはい！パンの件ですね！」
「お買い求めになられたパンの種類と個数がおわかりでしたら
教えて頂けますでしょうか」
「塩パン６本に揚げパン１本です！（キリッ）」
「ああ、間違いございません、
届いております」
「ありがとうございます、ありがとうございます！」
まるで何かに優勝したかのようにありがとうを連呼ww
そして急いで取りに行き（パンのためだけに）
今こうして私のもとへ・・・・
ありがとうーーーー！！！
届けてくれた人、ありがとうーーーー！！！！（ガッツポーズ）
しかし、パンで良かったわ。
「・・・・・・腹巻きです」（めっちゃ小声で）
これからは気を付けよう。（毎回言ってるけど）
前回の忘れ物はこちら（シリーズみたいにww） →★★
そして今日のことは長男には内緒にしておこう(￣∀￣)
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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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７月２１日扶桑社より
「かな姐＆たっきーママの 絶対おいしい！ホットプレート簡単レシピ」
が発売されました。
宝島社からレシピ本発売中です。
お陰様で２冊累計４０万部突破しました！
→Ａｍａｚｏｎ
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ミツカン×レシピブログコラボ企画でレシピ考案しています
LAWSON HPにてオリジナルスイーツのアレンジを
担当させて頂いています
レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
「大人気レシピBEST100」で特集組んで頂いてます
「フライパン１つで作るおかず」で特集組んで頂いてます
「レシピブログのおつまみ３行レシピ」で特集を組んで頂いてます
「ニトリのベストアイテム」に１７品掲載して頂いてます↓
レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓
学研「ママノート」で連載を担当しています↓
毎月「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」の献立を考案、販売しています↓
いつもありがとうございます！