２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
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先日スタバで飲んだピーチインピーチフラペチーノが
とっても美味しかったんだけどちょっと甘かったので、
全然別物なんですけど作ってみました。
ほんまに全然別物なんですけど（しつこく言う）
いやほんま全然別物なんですけど（念を押す）
それっぽい感じには作ってみました。
ちょ、桃が余ってんすけどぉ～って時にでも。（誰）
甘さは調節出来ますのでお好みでどうぞ。
【材料】２人分
◎桃・・・２個
◎砂糖・・・大さじ４
◎レモン汁・・・小さじ２
◎水・・・６００cc
★氷・・・６０～８０g
★ガムシロップ・・・大さじ３
※粉ゼラチン・・・８g
【作り方】
①桃は皮をむいて適当な大きさに切り、皮と一緒に◎全てを鍋に入れ、沸騰してから８分煮る。
②皮は捨てて身は容器に取り出し粗熱を取る。煮汁が熱いうちに粉ゼラチンを振り入れてよく混ぜ、保存容器に入れ替えて粗熱が取れたら身と共に冷蔵庫で冷やす。
③ミキサーに★を入れ、冷やした②を加えて（ゼリーはスプーンで崩して）加えて数秒攪拌する。
最後に攪拌しすぎると氷のシャリシャリがなくなってしまうのと
果肉の形がなくなってしまうとただのシェイク状態になるので、
ほんの数秒だけ。
本物はもっと桃の果実がゴロゴロと残ってるんですが、
太いストローでもなかなかうまく吸えなくてすぐ詰まってしまい、
吸う、吹き出す、吸う、吹き出す、ブクブクブク・・・
をお店で繰り返してたので（行儀悪いわ）
ちょっと果肉を細かくしてみました。
ゼリー状にするのが面倒ならしなくても大丈夫です。
少しサラッとする程度なので！
皮を一緒に茹でる事でピンクに仕上がります。
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うちのキッチンにある調味料入れ、
これなんですけど、
確かこの棚も瓶も３coinsで買った記憶がありますが
本当は「SUGAR」「SALT」「TEA」「COFFEE」
の４つあったと思うんですが２つ割ったので（どんだけ割んねん）
今はこの２つのみ使用していて、
左の「TEA」には「砂糖」
右の「SUGAR」には「塩」
と何故かややこしいことをしていました。
私しか使わないんだし、いっかーと思ってたけど、
撮影に来て下さった方や長男が使う事があって
ややこしいと言われたりして、
戻さないとな～と思ってたんです。
思ってはいたんですよ。
でもそのまま使ってたら（はよ戻せ）
先日、私が出掛ける時に母に来てもらってたんやけど
母が帰った後に、
「SUGAR」に「砂糖」が、「TEA」に「塩」が入ってる事に
気づいたんです。
表記通りに！（TEAには塩やけど）
母は最近ちょっと体調が良くないので、
留守番を頼む時は作り置きをめっちゃ作って
母が何もしなくていいようにしたり、
もしくは「宅配してくれるから」とオリジン弁当のチラシを
渡したり（市販の弁当をすすめる料理ブロガー）
あまりゴソゴソしなくていいようにしてたのに、
こんな、こんなことをしてくれていたなんてーー！！！
早速電話して
「お母さん！調味料のポット、
砂糖と塩入れ替えてくれたんやね、
ありがとう！！
あれ四角いから隅っこの掃除大変やったんちゃう？」
と言うと、母は冷静に
「蓋替えただけやで」
・・・・えっ？？？
蓋変えただけやで・・・
蓋変えただけやで・・・
蓋変えただけやで・・・
ほんまやーーーーーー！！！！
土台は一緒やねんから、
蓋変えたらいいだけやったんやwwwww
「お母さん頭いいなーー！！！」
「あんたがアホなだけやろ・・」
でーすーよーねーーーー！
いや～ビックリした。
あまりの自分のアホさ加減に（笑）
今まで、また時間ある時に入れ替えよう、
両方がなくなりそうなタイミングで入れ替えよう、
と思ってどれくらい経っただろうか・・・
いや、でもやっぱりお母さんすごいわ（まだ言う笑）
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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宝島社からレシピ本発売中です！
お陰様で２冊累計３８万部突破しました。
今はこの２つのみ使用していて、
左の「TEA」には「砂糖」
右の「SUGAR」には「塩」
と何故かややこしいことをしていました。
私しか使わないんだし、いっかーと思ってたけど、
撮影に来て下さった方や長男が使う事があって
ややこしいと言われたりして、
戻さないとな～と思ってたんです。
思ってはいたんですよ。
でもそのまま使ってたら（はよ戻せ）
先日、私が出掛ける時に母に来てもらってたんやけど
母が帰った後に、
「SUGAR」に「砂糖」が、「TEA」に「塩」が入ってる事に
気づいたんです。
表記通りに！（TEAには塩やけど）
母は最近ちょっと体調が良くないので、
留守番を頼む時は作り置きをめっちゃ作って
母が何もしなくていいようにしたり、
もしくは「宅配してくれるから」とオリジン弁当のチラシを
渡したり（市販の弁当をすすめる料理ブロガー）
あまりゴソゴソしなくていいようにしてたのに、
こんな、こんなことをしてくれていたなんてーー！！！
早速電話して
「お母さん！調味料のポット、
砂糖と塩入れ替えてくれたんやね、
ありがとう！！
あれ四角いから隅っこの掃除大変やったんちゃう？」
と言うと、母は冷静に
「蓋替えただけやで」
・・・・えっ？？？
蓋変えただけやで・・・
蓋変えただけやで・・・
蓋変えただけやで・・・
ほんまやーーーーーー！！！！
土台は一緒やねんから、
蓋変えたらいいだけやったんやwwwww
「お母さん頭いいなーー！！！」
「あんたがアホなだけやろ・・」
でーすーよーねーーーー！
いや～ビックリした。
あまりの自分のアホさ加減に（笑）
今まで、また時間ある時に入れ替えよう、
両方がなくなりそうなタイミングで入れ替えよう、
と思ってどれくらい経っただろうか・・・
いや、でもやっぱりお母さんすごいわ（まだ言う笑）
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７月２１日扶桑社より
「かな姐＆たっきーママの 絶対おいしい！ホットプレート簡単レシピ」
が発売されました。
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レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
「大人気レシピBEST100」で特集組んで頂いてます
「フライパン１つで作るおかず」で特集組んで頂いてます
「レシピブログのおつまみ３行レシピ」で特集を組んで頂いてます
アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
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いつもありがとうございます！