２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
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お待たせしました！（はいそこ、待ってないとか言わないw）
またまた夏楽ランチシリーズ、
「レンジで３分＊カレーピラフ」
【材料】（２人分）
◎ご飯…２人分
◎ミックスベジタブル、ウインナー・・・好きなだけ
◎バター・・・小さじ２
◎塩こしょう・・・少々
◎卵・・・２個
★カレー粉、醤油、オリーブオイル・・・各小さじ２
★ウスターソース・・・小さじ１
★コンソメ（刻んで）・・・１個
【作り方】
①深さのある耐熱皿にご飯を入れて平らにし、ミックスベジタブルと輪切りにしたウインナーを散らし、上から合わせた★をまわしかけてバターを数か所に置く。
②ふんわりラップをかけて５００ｗで3分加熱し、塩こしょうを振って全体をよく混ぜる。器に盛って真ん中にくぼみを作って卵を乗せる。
※少しピリ辛かもしれませんのでカレー粉は調節してください。
卵を崩しながら食べるとまろやかになります。
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「レンジで２分＊コーンバターピラフ」
【材料】２人分
◎ご飯・・・２人分
◎ベーコン・・・２～３枚
◎コーン、マッシュルーム・・・好きなだけ
◎顆粒コンソメ・・・大さじ１／２
◎バター・・・大さじ１と１／２
◎塩こしょう・・・適量
【作り方】
①ベーコンは細切りにする。深さのある耐熱皿にご飯を入れて、上にベーコンなどの具を乗せる。
②顆粒コンソメを大さじ１の水で溶き、①のご飯の上にまわしかけ、バターをちぎって数か所に乗せ、塩こしょうを振る。
③ラップをふんわりかけて５００ｗで２分加熱し、全体をよく混ぜる。
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「たくあんと鮭フレークチャーハン」
【材料】１人分
◎ご飯・・・軽く２膳
◎沢庵・・・太めの半月型３～４切れ
◎鮭フレーク・・・大さじ２
◎水菜・・・適量
◎マヨネーズ・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素・・・小さじ１
◎醤油・・・少々
◎塩こしょう・・・適量
【作り方】
①沢庵は細かく切り、水菜は１～２ｃｍ幅の食べ易い大きさに切り、油を熱したフライパンで水菜と沢庵を軽く炒める。
②ご飯、鶏がらスープの素、マヨネーズを入れて炒め合わせ、馴染んだら鮭フレークと醤油を鍋肌に垂らして手早く混ぜ、塩こしょうで味を調える。
「さんまの蒲焼きとしば漬けの混ぜご飯」
【材料】４人分
◎温かいご飯・・・軽く４膳分
◎さんまの蒲焼き缶・・・１缶
◎しば漬け・・・たっぷり（８０ｇ使用しました）
◎炒り胡麻・・・大さじ１
◎薬味ネギ、刻み海苔・・・適量
【作り方】
①ボウルにご飯、さんまの蒲焼き缶（汁ごと）、粗みじんにしたしば漬け、炒り胡麻を入れて、さんまを崩しながらよく混ぜ合わせる。
②器に盛って、刻み海苔と薬味ネギをかける。
※お茶漬けにしても美味しいです！
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「レンジで豚ニラ塩焼きそば」
【材料】２人分
◎焼きそば麺・・・２袋
◎ニラ・・・１/４束
◎豚こま切れ肉・・・１５０ｇ
◎水・・・大さじ３
◎塩こしょう・・・適量
★ごま油、ウェイパー・・・各小さじ２
※ブラックペッパー、レモン・・・お好みで
【作り方】
①焼きそば麺をほぐして耐熱容器に入れ、その上に食べ易い幅、大きさに切ったニラと豚肉を乗せて上から水をまわしかける。
②よく混ぜた★を上にかけ、ふんわりラップをかけて５００ｗのレンジで５～６分加熱し（豚肉に火が通るまで）、１分そのまま蒸らす。
③塩こしょうをしっかりと振ってよ～～く混ぜる。お好みでブラックペッパーを振り、レモンを絞る。
さて、皆さんから惜しまれつつ最終章を迎えました
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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
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７月２１日扶桑社より
「かな姐＆たっきーママの 絶対おいしい！ホットプレート簡単レシピ」
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レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
「大人気レシピBEST100」で特集組んで頂いてます
「フライパン１つで作るおかず」で特集組んで頂いてます
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アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
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