混ぜるだけ簡単＊チョコレートマーブルチーズケーキ（オススメです）＊あんたがたどこさ

いつもありがとうございます！

２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)

たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)

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これを作っても賞味期限が８月のクリームチーズが
まだあと２つあるので（なぜそんなに）
使ってしまいたいのでまた近々作るであろうチーズケーキ系のレシピ。

今回はチョコレートのチーズケーキですが、
クリームチーズと混ぜることで濃厚になり過ぎず
チョコレートムースのようなふんわり軽い口当たり。

マーブルの白は、チョコレートと混ぜる前のクリームチーズ生地を
少量よけているものを使っているだけなので、
ちょっとだけ手が込んでるように見える気が・・（気のせいか？）

生クリームを泡立てなくてもふんわりした奇跡。
そして簡単なので是非！

【材料】１８cmの丸型１個分
（土台）
◎リッツ・・・２５枚
◎バター・・・４０g
（生地）
◎クリームチーズ・・・２００g
◎生クリーム・・・２００cc
◎チョコレート・・・２００g（板チョコ４枚）
◎牛乳・・・大さじ３
◎砂糖・・・大さじ１
◎レモン汁・・・小さじ１
◎ゼラチン・・・７g

【作り方】
①ポリ袋の中にリッツを入れて麺棒などで細かく砕く。バターは６００wのレンジで４０秒加熱して溶かしてポリ袋の中に入れて揉み、型に入れてスプーンなどでギュッと押さえつけて冷蔵庫で冷やしておく。
②ゼラチンは大さじ３の水でふやかしておく。
③常温で柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、生クリーム、レモン汁の順に入れてその都度混ぜる。
④６００wのレンジで②を２０秒加熱し、③に入れながら素早く混ぜる。ここから大さじ３ほど別容器によけておく。
⑤小鍋にチョコレートと牛乳を入れて弱火で溶かし、④の生地に加えてよく混ぜて型に流し込む。
⑥よけておいたクリームチーズの生地の全体にまわしかけ、菜箸などでクルクル混ぜて模様を作り、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

工程が長くて難しく見えますが、基本混ぜるだけです。
チョコレートもレンチンでいいんですが、量が多いので
逆に小鍋で溶かした方が楽かなって思います。

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次男が今けん玉にはまってて。

はまり出したらずーーーっとそればっかりやるせいか
めっちゃうまいんです、ポンポンポン、と
あの玉を乗せる場所に次々に乗せて
最後は棒に玉の穴を刺してフィニッシュ！！！
（やだ何かちょっと卑猥に感じるのは私だけか）

ブラボーーーーー！！！！！

すごいわぁ(≧▽≦)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

けど、このポンポンポンっていうのをするときに
自分なりのリズムがあるみたいで膝でリズムをとってるんやけど、
その時歌を口ずさんでる時があって。

その歌が「あんたがたどこさ、肥後さ」ってやつ。
あれがリズム的にちょうどいいんやろね。

でも、歌詞をよくよく聞いてみると
どうやらどこかで聞いた程度みたいでめっちゃ適当。

「あんたがたどこさ

暇か（大きなお世話）

熊本さん

誰さ」

こっちが聞きたいわ（笑）

「あんた今どこさ？（歌詞を変えてまた始まった）

今さ

熊本さ

それを猟師が鉄砲で撃ってさ」

最終的に撃たれる（笑）

しかもおそらく身内の密告でｗｗ

けん玉に必死でもはや歌詞なんてどうでもいい様子で
意味もなく歌ってるみたいなので
あえて突っ込みませんでしたが、
今度ちゃんと教えてあげないとな