豚肉レタス巻きキムチソースがけ＊と、「フライパン１つで作るおかず」発売

いつもありがとうございます！

２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)

たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)

楽天　⇒　たっきーママの決定版つくりおきおかず180

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ちょっと一見「これ何？」的な感じですが
レタスを豚肉でクルクル巻いて、照り焼きにしたものに
甘辛いキムチソースをかけてます。

これ、めちゃめちゃ前の自分のレシピ２つを合体させたもの。
レタスのシャキシャキと甘辛いタレがめっちゃ合う！！！

お酒が飲みたくなる感じだったので
マスターズドリーム置いてみました。

キムチの辛さにもよるのかもですが、
甘辛い照り焼きのマヨネーズが入ってるので辛くないです。

物足りない場合は味をみてキムチを足して下さいね。

【材料】
◎豚ロース薄切り、レタス・・・適量
◎塩、こしょう、薄力粉・・・適量
★酒・・・大さじ５
★醤油、砂糖・・・各大さじ３
※白菜キムチ・・・７０ｇ
※マヨネーズ・・・２０ｇ

【作り方】
①豚肉を広げてちぎったレタスを丸めて乗せ、クルクル巻き塩、こしょうを振る。★と※はそれぞれ合わせておく。
②豚肉に薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べて焼き、転がしながら全体に焼き色がついたら★を加えて煮絡める。
③綺麗な照りが出たら豚肉だけ器に移し、残ったタレに※を加えて混ぜながらひと煮立ちしたら豚肉にかける。

レタスは細かくちぎり過ぎると巻きにくく
ポロポロ出て来てしまうので、
大きくちぎったものを丸めてから豚肉を巻きつけた方がいいです。

このタレ、何にでも合いそうやわ～～
ちょっと甘めなので、砂糖を少し減らしてもいいかも。

これをご飯の上に乗せて食べた後の
このタレがついたご飯も美味しいですよね。

そういうのがついたご飯も好き派ですが
嫌いな人もいますね

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お知らせをさせて下さい。

本日「レシピブログで人気のフライパン１つで作るおかず」が
学研パブリッシングより発売となりました。

レシピブログで人気のあったおかずをギュギュっと詰め込んだ、
焼く、炒める、蒸す、煮るなど全てがフライパン１つで、
更にはパンやおやつも作れるお役立ちの１冊です。

山本ゆりちゃん、Mizukiちゃんと一緒に
私も特集を組んで頂いております。

表紙にまで使って頂いて本当に恐縮です。。

ゆりちゃんとみぃちゃんは同い年の２８歳。
その真ん中の私が一気に平均年齢を上げてやったわ！アハハハ（泣）

そして、レシピブログに登録されている方の中から抽選で
５名様にこの本をプレゼントする企画をやっていますので
是非ご応募お待ちしております！

応募はこちらから↓

ムック本「レシピブログで人気の「フライパン1つ」で作るおかず」

締切りは７月９日正午までです(*ﾟｰﾟ*)

本屋さんに子供と行って表紙に私が載ってる本を見つけると
長男がわざと

「あれ？これママじゃない？」

と本と私を見比べるので（わざとらしく）めっちゃ嫌・・・
誰も見てないのにこの小芝居ｗｗ

小芝居と言えば、長男が何か欲しいものがある時、
彼には事前に私に「プレゼン」をしてもらってまして。

その商品の特徴、素晴らしさ、魅力、何故欲しいか、
買ったらどうなるのか、というような事を話して
「それはお買い得ね～」
「それは買ってもいいわね」
と思わせて下さい、ということで。

でも、１つ気になるのが
喋り方が途中からどうしでも

ジャパネットたかたの社長

になるねん

白熱して来ると

「なんと！！！」

「初回特典のみ！！！」

「さーーーらーーーーに！！！」

まさにあの甲高い声で言うわけですよ・・・

も、もういい、わかったから
ってなるわｗ

でもこれし始めてから、本当に自分が欲しいのなのかどうかも
プレゼン内容を考えてる間に再確認できるみたいで
やっぱりこれいいやって時もあって。
あと説明力っていうのが最初にやり始めた頃に比べると
上がって来てる気がしてて。
今まで
「えっとね～」
「あのね～」
「うんとね～」
と日村がモノマネする貴乃花のようやったのに、
先生にも
「自分の気持ちを明確にハッキリ言えるようになった」
と言われました。

まーなんにしても自分の思いを口にするのが苦手だった長男が
言葉に出せるようになったのは嬉しいことです。

たとえジャパネットたかたでも（笑）

これからも頑張って下さいね(≧▽≦)

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