何でもかんでもデリ風って書けば
お洒落に見えると勘違いしてる節があります（笑）
だって、こんなサラダをデパ地下で見た事ないし！（なぜか逆切れ）
これは、サラダとして作ったのですが
結構ボリュームがあるのでサラダと名乗っていいいのかどうか
和風の胡麻だれとチーズが合います。
これメインでもいいわ～とか思ったり。
チキンは油を落とすためにもトースターで焼いてるので
とっても簡単！
【材料】4人分
◎鶏もも肉・・・1枚
◎水菜・・・１袋
◎ベビーチーズ・・・2個（プロセスチーズ３０ｇ分）
◎塩こしょう・・・適量
※醤油・・・大さじ１
※みりん・・・大さじ１／２
※砂糖・・・小さじ１／２
★醤油・・・小さじ１
★ポン酢、すり胡麻・・・各小さじ２
★サラダ油・・・大さじ１／２
★砂糖・・・小さじ１／２
★塩こしょう・・・適量
【作り方】
①鶏肉を一口大に切り、※と共にポリ袋に入れてよく揉み15分～漬けて、トースターに並べて塩こしょうを振り、15分（焼き色がつくまで）焼く。
②水菜とチーズは適当な幅に切り、★はよく合わせておく。
②鶏肉が少し冷めたらボウルに鶏肉と水菜、チーズ、★の半量を入れてよく混ぜ、器に盛って残りの★をかける。
鶏肉は焦げ目がつくまでこんがり焼いた方が
香ばしくて美味しいと思います。
水菜の代わりにベビーリーフや貝割れ大根、
豆苗でもいいかも？
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ちょっと前の話になってしまいますが、
先日大阪で「メーカズカーク」の勉強会がありました。
大阪の高槻にあります
「Bar Agit」
さんにて。
こういう大人な雰囲気のＢａｒ、
大人になったら「行きつけの店」とか言って
一人でフラっと立ち寄って
マスター「今日は遅いんですね」
私「ちょっと仕事が立て込んでてね・・・」
マスター「大変ですね、いつものでいいですか？」
私「うん、いつものお願い」
・・・・・・・スッ。
私「・・ん？こんなの頼んでないわよ？」
マスター「・・・あちらのお客様からです」
私「・・・・！！！！！！！
・・・・翔君・・・・(〃∇〃)」
てーきーな？（笑）
こんなお洒落なＢａｒが行きつけになることなく
めちゃめちゃ大人になってもーたな。
一人静かにカウンターで飲む・・・
静かに飲むって時点で無理ですが
今からでも遅くないですかーっ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
まーそんな私のどーでもいい妄想はさておき、
この勉強会ではサントリーの「メーカズマーク」について、
そしてバーボンとは何？ウイスキーとブランデーとの違いとは？
と色々と教えて頂きました。
基本的なことから全然知らなかった私、
ブランデーがぶどうから出来ているのに対して
バーボンはとうもろこしやライ麦から出来ているんですって。
そもそもからして違うんやねービックリ。
あら？これ常識？
まずは水割りから。
私、バーボンやウイスキー、ブランデーというお酒は
本当に飲まない方で、飲むとしてもハイボールとかフルブラとか
薄めてるものしか飲めなかったんだけど、
すっごく飲みやすいんです。
なんせ香りが甘い。
味も甘い。
飲み比べたるものをさせて頂き（しかもストレートで）
ペロンと舐めただけで喉が焼けるほど熱っ！
熱いー熱いーと
ヒーヒー言ってる私の両隣りには
アルコール度数４５％のメーカーズマークのストレートを
顔色変えずに飲んだ酒豪の方々が。
右を向けば
山本ゆりちゃん
相変わらずカワイイのぉ～(///∇//)
そして、左を向けば
かな姐さんとかめきちパパ
いやーもうこれは両手に花（と1名のおっさん）←ごめんねかめきちパパ。
さすがかな姐さん、後光がさしてるー！
そして、かめきちパパがいるだけで
お洒落なＢａｒが尼崎の立ち飲み屋に見える不思議（笑）
メーカーズマークで漬けたピスタチオは
なんとサントリーのＭ氏自ら漬けたもの。
これをボリボリ食べながら
ドライオレンジを入れた水割りや
ミントを入れたものまで頂きました。
まだまだ勉強不足ではありますが、
とっても楽しく勉強をさせて頂いた貴重な一日でした。
本当にありがとうございました＾＾
マスター「そんなに飲まない方がいいですよ」
私「ほっといてよ」
マスター「どうしたんですか？そんなに無茶な飲み方・・・」
私「・・・翔君と別れたのよ」
マスター「・・・・・・
僕じゃ、ダメですか？」
私「・・・・！！！！！！！」
・・・すみません、まだ妄想続いてました（笑）
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