レンジで簡単！カスタードプリン





久々のレンジプリン。


長男が喉が痛いと言っていたので

喉越しがいいプリンをおやつに作っておいたら


「え、もう痛くないけど？」


そそそうなん？

それは良かったけど、治るの早過ぎるやろあせる


まーとにかく良かった良かった＾＾



今回のレンジプリンはルクエを使用していますが

普通の保存容器とかココットなんかでもOKです。


その場合、W数を変えてもらう必要があるので

（シリコン以外だとまだらにスが立つ事が多いです）

その辺を注意してもらったらめっちゃ簡単です♪




【材料】

◎卵・・・２個

◎牛乳・・・２５０ｃｃ

◎砂糖・・・大さじ３

◎バニラエッセンス（あれば）・・・３滴くらい


【作り方】

①ボウルに材料を全て入れて泡立てないように混ぜ、ルクエに漉しながらゆっくりとそそぐ。

②蓋をして６００ｗで２分３０秒チンし、様子を見てまだなら３０秒ずつ加熱・・・を繰り返す。

③蓋を開けて冷まし、粗熱が取れたら蓋を閉めて冷蔵庫で冷やす。







※シリコンケース以外で作る場合：①までは同じ、その後ラップをかけて３００ｗで５分加熱する。表面がゆるく固まるまで２０秒ずつ追加して加熱する。

ラップを取って冷まし、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。


※カラメルを作る場合：↑①の工程の前に・・・

１．プリン液を入れる容器に砂糖大さじ３、水大さじ１を入れて混ぜ、ラップなしで６００ｗのレンジで２分３０秒加熱する。（色が変わってない場合は１０秒ずつ加熱・・繰り返し、茶色っぽくなったらＯＫ）

２．大さじ１のお湯をゆっくりと１．に入れて混ぜ合わせる。（跳ねるので注意）

（その上にプリン液をそそぐ）




思い立ったら作れるので簡単！


今回はカラメルなしで（面倒だったので)

生クリーム（絞るだけのやつ）と苺を乗せました。



良かったら試してみて下さい♪





ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ




お知らせをさせて下さい。



本日、


「ヤマサ昆布つゆ」万能レシピ

毎日の料理がグッとラクになる１０５品


が講談社より発売となりました。








こちらの本のレシピを多数考案させて頂いています(*^▽^*)



私が担当したのは


●だしを使う和食のレシピ

●肉をタレに漬け込むレシピ

●めんつゆ+αのレシピ

●オリーブオイルを使ったレシピ

●お酢を使ったドレッシングレシピ

●マヨネーズを使ったドレッシングレシピ

●チーズを使ったドレッシングレシピ

●豆腐を使ったレシピ

●漬物レシピ

●常備菜レシピ



などなど。



え、全部めんつゆで作れるの？！という

驚きの簡単さと美味しさを追求しています。


ダイエット用レシピも充実！

とにかく盛りだくさんの内容です。



アンダー80kcalも担当させて頂いたのですが、

これが意外と難しくて！


私の計算でギリギリOKでも、専門家の方から

数カロリーオーバーで返って来たり、

美味しいものってカロリー高いんですよね・・・


で、結局アンダー１００kcalで勘弁してもらいましたが（すみません！）

その分、自信のあるレシピになってます。



良かったら是非お手に取ってご覧いただけたら、と思います！



ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピ 毎日の料理がグッとラクになる105品






ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ





先日、仲良くして頂いてるぴーこ♪さんが

ル・クルーゼを購入する参考にしたいとおっしゃって下さって

私が使っているル・クルーゼの写真を・・・というコメントを

下さってたので、載せますね。





ル・クルーゼのココットロンド２２ｃｍ、赤です。

オーバルとめっちゃ悩んで、こちらにしました。


オーバルは横幅が長いので

お魚を丸ごと煮込んだりって時に便利だな～と思って。


私はこれしか持ってないんですあせる

ストウブも持ってませんあせる


でも、これだけで今のところ充分です。

６年くらい使ってますが、カレーやシチューはもちろん、

だいたいの煮物やお鍋、すき焼きなんかもこれでする時あります。





UPしてる写真を適当に集めてみました。


カレーで言うと、カレーのルーひと箱分なら余裕の大きさです。


ちょっと重たいけど、その分蓋をしたら熱が逃げにくく

煮物は放置するだけで味がグングン染み込むので

１つ持っていて損はないかもしれませんね＾＾



娘がいたら嫁入り道具に持たせて

代々使っていく・・・という感じで

長く長く使えるんだろうな～と思います(*ﾟｰﾟ*)



と、こんな感じですが、参考になれば幸いです＾＾





ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ




クリックして頂けると励みになります＾＾


たっきーママ@**happy kitchen** 　　　　たっきーママ@**happy kitchen**




９月２８日にお弁当本を出させて頂きました。

※ネットショップでは全て品切れとなっております。

2月中にはAmazonに入荷される予定です。

（楽天は未定）

もうしばらくお待ち頂けると幸いです。



Ａｍａｚｏｎ




楽天

【送料無料】たっきーママ朝ラク弁

【送料無料】たっきーママ朝ラク弁
価格：780円（税込、送料込）




一冊目のレシピ本です。

Ａｍａｚｏｎ



楽天



ありがとうございます！





ランキングに参加しています♪