材料４つで混ぜるだけ簡単！薔薇の咲いた苺のムース

連日スイーツで失礼します。

苺がたくさん出始めましたね！

お求めやすい価格になって嬉しい

クリスマス前の高価さと言ったら・・・

足元見られたもんだわ

混ぜるだけの簡単な苺のムース、

今回はそれに薔薇を飾ってみました。

飾り切り。

ただただ今回はこれが見せたかったっていう(笑)

薔薇なんです一応。

薔薇です！誰がなんと言おうと

簡単だけど、何か凝ってるように見えるような

見えないような・・・

苺の量は正直適当でＯＫです。

特に、土台のムースに入れる苺に関しては

それこそほんのちょっとでもいいです。

飾りの苺を使う場合、ムースの苺からちょっと拝借するので

苺が少なくなってしまうけど、全然問題ないです。

上に乗ってるピューレが面倒な場合は

それもなくてもＯＫです。

とにかくアバウトでＯＫ。

ゼラチンの量はヨーグルトの量に合わせてるので

そこはそのままがベストですが、他は適当で！

メインは薔薇です。（どんだけ薔薇推し）

【材料】プリン型４～５個分

◎苺・・・１パック

◎ヨーグルト・・・４００～４５０ｍｌ

◎砂糖・・・１１０ｇ

◎ゼラチン・・・１０ｇ

【作り方】

①ゼラチンを大さじ４の水でふやかしておく。苺の２／３、ヨーグルト、砂糖をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。

②ゼラチンをレンジで３０秒チンして溶かし、①に入れてすぐにもう１度撹拌し、容器の６～７分目まで流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

③フープロをサッと水で洗い、残りの苺と砂糖大さじ３（分量外）を入れて撹拌しピューレを作る。②の容器の上に乗せる。

【苺の飾り切り】

①苺のヘタ部分を包丁で切り落とし、立てて極力薄切りにする。

②切れ端部分を細く切って軸にして、薄く切った苺を交互に巻きながら貼り付けていく。

③飾りたい場所に置き、周りからそっと花びらを広げていく。

③を作ってる間にもうムースがふるふると固まって来ているので

冷やさずにピューレを乗せて大丈夫です＾＾

フープロのすき間からヨーグルトがはみ出して

タラーっと垂れて来ても気にしない。

ベローンと舐め取って下さい。（ｷｬｯ）

フープロない場合は、苺をガンガン潰して

ヨーグルトに混ぜたらそれでＯＫです。

ゼラチンは、冷たいヨーグルトに入れることですぐ固まるので

入れながら手早く混ぜて！

こう、手の動きがスローモーション再生でしか

確認できないくらいに！(笑)

とっても春らしいデザートです＾＾

ひな祭りのデザートにも良さそうですね

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先日、次男が

「どうして今の家に引越して来たの？」

みたいな事を聞いてきたので

わかりやすく説明してみた。

前のマンションの下の階の人に、朝も夜も

ちょっと歩いただけでも足音うるさいって怒られてばっかりで、

お風呂入っててもうるさいって怒られて、

あなた達に静かにしなさいってママが怒ってばっかりになって、

ビクビクするあなた達がかわいそうだった。

ある時、ルイが廊下で派手に転んで（1歳当時）

ママはルイに

「大丈夫？」

じゃなくて

「何で転ぶの！！！」

って怒ってしまった。

その時に、あーもうダメだ。ごめんなさい。

子供の心配よりも下の人に怒られる事を恐れた私は最低だ。

子供達がもっとのびのびとして、

私もおおらかでいたいのに。

もう限界だ―って思って、パパに引越したいって言ったんだよ。

って話をして、次男のルイは

「そうだったんだー・・・」

と考え込むように聞いていた。

昨日、幼稚園から帰って来た時にルイが

「先生に、ママが言ってたお引越しのお話、したよ！」

というので、

えっ、どんな風に言ったん？(・_・;)

と、あんな長い話をうまく言えたとも思えないので

若干嫌な予感がしつつ聞いたら

「ルイが転ぶとね、

ママは

”なんで転ぶの！！！”

って怒るの・・・。

って言ったよー(´∀｀*)」

Σ(ﾟ◇ﾟ；)みじかっ!!!

言葉足らずにもほどがあるやろ

それじゃただの鬼母やないかーい( ；∀；)

来週どんな顔して先生に会えば・・・　|ω・`)ｼﾞｰ

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９月２８日にお弁当本を出させて頂きました。

※Ａｍａｚｏｎを始め、ネットショップでは品切れとなっています。

入荷までは今しばらくお待ち頂けると幸いです。

（2／1時点で楽天のみ在庫入りました）

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一冊目のレシピ本です。

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ありがとうございます！