さっぱりピリ辛！柚子こしょう鍋

昨日は次男を心配するコメントを下さった方、

ありがとうございました！

今日は少し元気になって、

ご飯も少し食べられるようになりました＾＾

胃腸風邪です(´・ω・`)

流行ってますので皆さまもお気を付け下さい～！

さてさて、そんなこんなで今日はお鍋。

さっぱりしたお鍋が良かったので、柚子こしょう入りで。

お子様が食べる用にあまりピリっと辛くない量にしてますが

お好みでもっと入れたり、食べる時に個別で柚子胡椒を入れて

スープに溶いて食べると美味しいです！

めんつゆを使って簡単に作れるので

良かったら試してみて下さい♪

【材料】

◎白菜、白ネギ、椎茸、えのきなど好きな物

★水・・・８００ｃｃ

★めんつゆ（3倍濃縮）・・・１００ｃｃ

★和風だしの素・・・小さじ１

★柚子こしょう（チューブ）・・・小さじ２

【作り方】

①野菜は適当な大きさに切る。鍋に★を入れて火にかけて溶かし、一旦火を止めて材料を入れ、蓋をして火が通るまで煮る。

お豆腐がめっちゃ好き！って訳でもないのに

この季節になると湯豆腐が食べたくなります。

ポン酢と刻みネギにたっぷりつけて～ｼﾞｭﾙ

長男を妊娠中、白菜を茹でただけのものをポン酢で食べたり

お豆腐茹でてポン酢につけたり、うどんにもポン酢かけたり

もうとにかくポン酢が食べたくてポン酢ずくしだったからなのか、

長男がめっちゃくちゃポン酢好きです。

このお鍋をよそった器にもドボドボと

柚子こしょう、おろしポン酢、もちろんそのままでも、

お好きな食べ方でどうぞ＾＾

お知らせをさせて下さい。

「日清マ・マースパゲティ」の特設サイトにて

「ツナとバターのまろやかたらこスパゲティ」

を更新させて頂きました。

包丁を使わないパスタです。

しかも茹で時間3分。

茹でてる間に包丁を使わずに色んな物をひきちぎって

あっと言う間に出来上がり！

冬休みにはありがたい時短パスタ。

良かったら覗いてみて下さい♪

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皆さんのお宅にはサンタさんはいつ来ますか？

今日のクリスマスの夜来て、明日の朝には

子供達の手元へ・・・というところも多いかもしれませんね。

我が家はサンタさんが分けてるとするならば、

前半の24日の夜です。

で、今日の朝、ツリーの下にクリスマスプレゼントが

昨日の記事で書いたように、昨日はリビングで寝たので

今朝子供達がリビングに置いてあるツリーの下にある

プレゼントを見つけて大騒ぎ。

朝5時前に(Ｔ▽Ｔ;)

旦那のお弁当を作るまでまだ1時間くらいあるし

もう少し寝かせてもらおうと

「んー良かったねー」

と言いながら再び目を閉じるも、

興奮して小躍りしてる子供に

踏まれるわ乗られるわ、

もう寝てられません((＞д＜))

君、昨日皆さんに優しいって言われたばっかりやのに

親を踏み倒してますがな

長男に言われて、サンタさんのちょっと一息用に置いておいた

バームクーヘンとジュースもなくなってるー！と

首をグァングァン振られ、

いやもう、わかった、起きます、起きますからー

って感じで起こされました。

長男は、サンタさんの秘密とやらを去年知ってしまった訳ですが

その後サンタさんが

空を飛んでいるのを見たらしく、

絶対今年も来てくれると信じていました。

のくせに、サンタさんが人に見られないように

こっそり家に入って来るのは、

見つかったら不法侵入で逮捕されるから

って、おい！∑(－x－;)

夢があるんだかないんだか。

さてさて、やっとクリスマスが終わって

今度はもうお正月ですね。

おせち料理は今回諸事情で作らないので気が楽ですが、

大掃除がまだ！！！

そろそろ重い腰をあげて頑張ります。

皆さまも風邪には気を付けてお過ごし下さい＾＾

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