お腹に優しい♪チキンの生姜コンソメスープ

メリ－クリスマス！

皆さんはどんなクリスマスイヴをお過ごしでしょうか^^

我が家は昨日とうって変わって粗食でした。

というのも、次男が体調を崩して寝込んでおりまして。

そんな訳で、お腹に優しい食べるスープを作りました。

生姜をたっぷり入れているので、体もポカポカ。

寒い夜にオススメのスープです。

【材料】４人分

◎鶏もも肉・・・１枚

◎レタス・・・１玉

◎コンソメ・・・１個

★醤油・・・小さじ１

★生姜・・・１片（チューブの場合は５ｃｍくらい）

★オリーブオイル・・・大さじ１

★塩こしょう・・・少々

※ブラックペッパー・・・適量

【作り方】

①鶏肉はひと口大に切り、レタスは適当な大きさにちぎる。生姜は擦りおろす。

②厚手の鍋に◎と水６００ｃｃを入れて火にかけ、沸騰してコンソメが溶けたら蓋をして中火で１５分煮る。（吹きこぼれそうになったら少し蓋をずらして）

③蓋を取って★を入れて混ぜ、器に盛ってからブラックペッパーを振る。

【１人当たりにカロリー】171kcal

レタスを入れてますが、白菜がオススメです。

何故かレタスが２玉もあったので使ってしまいたくて

１玉全部入れましたが、甘みがそんなに出ないので

やっぱり白菜にすれば良かったー！と思いました

クリスマスの恒例行事と言っていいほど

子供のどちらかがクリスマス前後に調子悪くなる我が家。

去年の長男に続いて今年は次男。

～ここからは少し汚いお話なので、

お食事中の方はスルーして頂けると助かります～

早朝に突然嘔吐。

何度も。

今日は終業式だったけど、とても行かせるなんて出来ないほど

グッタリしていたので当然お休みさせて。

何も食べられない、何も飲めない、だったので

少し落ち着いてから苺を数粒と、擦りおろしたリンゴを食べさせました。

うどんを作ったけど、それもいらないと言うので

ひんやり喉越しも良くて栄養価の高いアイスを食べさせようと

買いに行こうと思ったら、

次男が自分で選びたいというので、

迷った挙句車に乗せてコンビニまで行き、

抱きかかえて店内まで走り、

急いでアイスを選ばせた直後、次男が

「ママ、もう無理・・・」

と言って口を押さえたので、ヤバイ！と思って

慌ててトイレに連れて行く途中、トイレの目の前で嘔吐。

もしもの時のためにタオル２枚とビニール袋を持っていたので

１枚で床を綺麗に拭きとり、もう１枚で水拭きして

ビニール袋に入れて持ち帰り、捨てました。

念のために店員さんにも言って床を消毒してもらって。

帰りの車の中で、

「コンビニ連れてくべきじゃなかったわ・・・

しんどい時にかわいそうなことしたわ。

コンビニも綺麗にしてきたけど、悪いことしたなぁ」

って言ったら、長男が

「大丈夫かなぁ」

って言うので

「コンビニね～

お腹の中に苺とリンゴしか入ってなかったから

内容も綺麗だったし匂いもなかったし、

床も消毒もしてもらったから大丈夫じゃないかな？

臭くなかったから匂いも残ってないと思うよ」

って言ったら、

普段温厚な、仏の長男が突然キレた！！！

「そんな事聞いてない！！！

匂いがしたって、臭くたって、そんな事はどうってことない！

そんな事で誰も死んだりしない！

セナは、

ルイの体が大丈夫かって聞いてるの！！！」

Σ(ﾟдﾟ;)ｽｽｽｽｽﾐﾏｾﾝ!!!

めっちゃ怒られました・・・

もちろん心配してるけども、母として恥ずかしい（泣）

ほんまに、その通りよねぇ。

コンビニにご迷惑をお掛けしたのは本当に申し訳なかったけど

（お客さんがいなかったのがせめてもの救い）

それより１番に心配すべきは次男が嘔吐するほど

しんどかった事なのに(´・ω・`)

今日は、寝室ではなくリビングで３人で寝ようと思います。

もしもの時に色々出来るように。

って、

リビングにツリー置いてるんやけど！！！

我が家には毎年サンタさんがツリーの下に

プレゼントを置いて行ってくれるので

今年はサンタさんに子供達が起きないように

細心の注意を払ってもらわなければ！！！

寒い日が続きますが、皆さまもお体には気を付けて

楽しい冬をお過ごし下さい♪

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