キャベツとチキンの具沢山チーズトマト煮【圧力鍋で】

とにかく残り物を全部入れた感じのシチュー？スープ？です。

圧力鍋に材料をポイポイ入れて煮るだけ。

加圧１０分でとろっとろに出来上がります。

キャベツもとろ～っと、じゃがいももほっくほく、

野菜の甘みが染み出たトマトのスープが美味しいので

ご飯にかけてもパスタにしても良さそう。

残り野菜を何でも入れて是非お試しください♪

【材料】４人分～

◎鶏肉（今回はむね肉）・・・１枚

◎キャベツ・・・１／４個

◎じゃがいも・・・２個

◎玉ねぎ・・・１個

◎しめじ・・・１房

◎ベーコン・・・４枚

◎コンソメ・・・２個

◎ケチャップ・・・大さじ４

◎砂糖・・・大さじ１

◎水・・・６００ｃｃ

◎カットトマト水煮缶・・・１缶

※塩こしょう・・・適量

※ピザ用チーズ・・・ふたつかみ

※粉チーズ・・・大さじ１（あれば）

※牛乳・・・５０ｃｃ

【作り方】

①鶏肉はひと口大に、じゃが芋は小さ目の角切りに、玉ねぎはくし型に、しめじは石づきを取り、ベーコンは細切りにする。

②※以外の材料を全て圧力鍋に入れ、蓋をして強火にかける。圧がかかったら弱火にして１０分加圧する。

③火を止めて圧が抜けるまで放置し、蓋を取って※を加えて弱火で溶かしながら混ぜる。

チーズの味はほぼしませんが

トマトの酸味をなくしてくれる大事な役割り、

是非たっぷりと入れて下さい♪

お知らせばかりですみません。

ただ今、ニッセンのフェイスブックにて

「行列ができるおうちキッチン」 というコーナーが

今週水曜日からオープンしています。

そのコーナーでレシピを考案、調理を担当させて頂いております。

隔週の水曜日に更新されますこのコーナー、

お店に食べに行きたくても子供が小さくてなかなか外食が出来ない、

行きたくても予算内ではちょっと厳しい・・・・などなど

そんな主婦の方のためのコーナー、その名も

「行列ができるおうちキッチン」

有名店のあの味をお家で、とか

お店で食べるような物を旬の食材を使ってチャチャっと、とか

そんなレシピをご紹介します。

今回は「お店パンケーキ」です。

良かったら覗いてみて下さい。

ニッセンオンライン（フェイスブック）

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先日私の母が家に来た時に

子供達にってことで色々お菓子やら何やら持って来てくれたんやけど、

その中に「きのこの山」があったので

「あ、そういえば最近

大人のきのこの山

っていうのが出たの、知ってる？」

って聞いたら、母が

「え、そうなの？それって

やっぱり、大きさが・・・？(*ﾟдﾟ)」

ピッピー！その先言わない！（；＞＜）

ビターなだけやから、味が！

大きさうんぬん、関係ないから！！

まぁ私も似たような勘違いしてますが・・・

「大人の・・・」で勘違いした時の記事　→★★★

血は争えないって言うんやね、こういうの( ；∀；)

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９月２８日にお弁当本を出させて頂きました。

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