今日は大阪は暴風です。
桜、散ってしまうかなぁ・・・
お花見行けなかったな。
さてさて、きのこ類が組み合わせ自由の２パックで９８円！
いつもはしめじ１パック９８円なので安い～♪
ここぞとばかりに買ってしまった。
この常備菜は使い方色々。
パッと思いついただけでも
◎そのままご飯に乗せる
◎パスタの具に
◎お弁当の隙間埋めに
◎ご飯に混ぜたりおにぎりに
◎炒めたお肉に入れて混ぜる
◎うどんのトッピング
◎あんかけソースにしてオムレツにかける
◎パンに乗せてチーズと一緒に焼く
ほんまに色々使えると思います。
冷蔵で１週間持ちますので
常に常備しておくといざという時便利かも♪
【材料】作りやすい分量
◎しめじ・・・２パック
◎えのき・・・１パック
◎生姜（チューブ）・・・４ｃｍ
★水・・・１００ｃｃ
★醤油、みりん・・・各大さじ２
★砂糖・・・大さじ１
★和風だしの素・・・小さじ１
【作り方】
①しめじ、えのきの石づきを切り、油を熱したフライパンで炒める。しんなりしたら生姜を加えて混ぜ、香りがたってきたら★を加える。
②汁気がほとんどなくなるまで中火で煮詰める。（１０分ほど）
きのこの種類は何でも。
しめじとえのきがオススメですが、椎茸や舞茸、エリンギでも
何でも合うと思います♪
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先日、旦那がこんなんを買いました。
コーヒーミル。
手動のミルで豆からガリガリ挽いて
部屋いっぱいにコーヒーの香りの優雅な休日・・・
ってのを夢見て。
しかし。
私達２人ともお子ちゃま舌なんで、ブラックが飲めず。
砂糖ダバーッ、ミルクジャバーッ、
それ、コーヒー牛乳ですやん・・・
って感じなんやけど、それでも毎朝飲んでて。
ネスカフェのバリスタを。
そんな私達でも、カルディの店頭で配ってるコーヒーとか飲むと
あ、美味しい(〃∇〃)
って感じるわけよね。
なもんで、きっとちゃんと美味しい豆から挽いて新鮮なものだったら
私らだってブラックでも飲めるんじゃね？
うちだってオサレな休日になるんじゃね？
みたいな願望も含みつつ。
で、実際は。
髪の毛ボッサボサのままユニクロのスエット着て
豆を挽くのに力がめっちゃいるからミルを足にグっと挟み、
すごい形相で「ぐぉ～～～！」と豆を挽き、
ゼーゼー言いながらコーヒー入れ・・・
「にがっ！ΣΣ(ﾟДﾟ;)」
現実はこんなもんでしたわ。
なんてったって、休日は遅めの朝食になった時に
「これは朝ご飯？お昼ご飯？」
と聞かれて「ブランチ」などという単語は出て来ず
「朝昼兼用やで！！！」
ですから(･Θ･;)
でも、せっかく買ったんやし
旦那は何でも形から入るんで、もっと気分を盛り上げて行こうと
私はこんな物を買って来ました。
ブラックが無理でも、せめて角砂糖をココットか何かに入れて
これでポトン、と。
オサレ～な感じになるんやなかいかと。
「パパ見て！これは何でしょ～か♪」
「あぁ、魚の骨取るやつ？」
・・・あかん、あかんわ。
オサレな休日にはほど遠い我が家であった。←いや永遠に無理ｗ
グレープフルーツ生活１９日目
炭酸水で割りました。
これ飲みやすいわ～♪
毎度毎度同じような写真ばかりで・・・
いい加減ちゃんと調理せんとなぁ・・・
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