こんにちは＾＾
言わずと知れた塩麹漬けですが
今回は色々使い回しがきいて
作っておくと何かと便利な
常備菜を作ってみました。
きのこを茹でて和えておくだけで
色々使える常備菜になるので
きのこが安い時に買って作っておくと便利です＾＾
【材料】
◎しめじ・・・１房
◎エリンギ・・・３本
◎えのき・・・１パック
★塩麹・・・大さじ３
★麺つゆ（３倍濃縮）・・・小さじ２
【作り方】
①しめじは石づきを取り、えのきは根元を切り、エリンギは薄切りにして熱湯で５分ほど茹でる。
②ザルにあげてしばらく水気を切っておき、ボウルに★と一緒に入れてよく和える。
清潔な保存容器に入れて、冷めてから
冷蔵庫で保存して下さい。
４日ほどは持つと思います。
パスタに和えたり、うどんにトッピングしたり
ご飯に混ぜ込んだり、炒めたお肉と和えたり
野菜と一緒に炒めたり・・・
たくさん作っておくときっと忙しい時に助かると思います＾＾
調理の最後にブラックペッパーを振れば
味が決まると思いますよ♪
昨日から公開の、映画
「仮面ライダー×スーパー戦隊 スーパーヒーロー大戦」
観に行って来ました～
もう、どんだけ出てくるの～！
ってくらい、歴代のヒーロー達がわんさいかわんさか
出て来る出て来る(≧▽≦)
どんだけ～！
でも、私も男の子の親、
ここ６年くらいの戦隊ヒーローや仮面ライダーには
やっぱりどうしてもやたら詳しくなっているので、
歴代のヒーローが出て来るたびに大興奮して
セナに「○○出て来た～！」といちいち耳打ちしてたら
「ちょｗ、静かにして？」
って言われた
とにかく楽しかった。
ファンにはたまらない。
しかも、親子連れだけではなく、歴代ヒーロー見たさにか
中学生～大学生くらいの男子も結構いたし、
１人で来てるヲタさんもいたし、
女子高生２人組とかもみかけました。
私には男兄弟がいなかったので
息子が出来なかったら見ないままだったんだろうな～
あんなに楽しいのに(*v.v)｡
入園式から立て続けにあった行事が
なんか一応とりあえずは終わったような。
セナの家庭訪問は来月だし。
幼稚園の組委員になっちゃったんだけど
活動は来月からだし。
・・と思ったらもうすぐＧＷですね。
本当に早いです・・
いつもありがとうございます(´∀｀)
お手数ですが、応援ポチして頂けると嬉しいです♪
oisix公式ブログ
