おはようございます＾＾
これ！
私の中で大ヒットでした♡
作りたてに食べるのが最高！
冷蔵庫で冷やさずに、出来れば生暖かい状態で（笑）
すっごく気に入ったので、自信を持って旦那に
「自信作です！」
と味見をしてもらったんだけど・・・
「俺、桜海老好きちゃうねんなー
ついでに大葉もあんまり・・・」
一緒に暮らして１２年、初耳(￣□￣；)
そして桜海老と大葉を除けて食べて
旨い！！！
とのこと。
それってどう
桜海老と大葉が苦手じゃない方に是非おすすめ！
味見でどんどん食べちゃいます＾＾
【材料】
◎じゃが芋・・・３個
◎桜海老・・・５～６ｇ
◎塩昆布・・・ひとつかみ（７ｇくらい）
◎昆布茶・・・小さじ１
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎大葉・・・２～３枚
【作り方】
①じゃが芋は皮を剥き茹でるかレンジでチンして柔らかくし、熱いうちにフォークの背などで粗く潰す。
②大葉以外の材料全てを入れて良く混ぜ、粗みじん切りにした大葉を入れてザックリ混ぜる。
昆布茶の旨味が効いてます♡
昆布茶は和食だけじゃなくパスタにも合うので
あら？ちょっと味が決まらないな～と思う時に
少量入れるだけで味に深みが出たりします。
お茶としてはもちろん、調味料として持っておくと
便利ですよ♪
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体調不良でずっと家にこもりっきりだったルイ。
病院でやっと外出の許可が出たのが
金曜の午前中だったので
昨日はずっと観たがってた映画
「こびと劇場」を観に行って来ました。
あの「こびと」が映画になったのね。
でも、物語とかじゃなくて
「こびとの捕獲方法」とか
「捕獲したこびとの育て方」とか・・・
これを真剣にやってるもんだから
ある意味面白かった（笑）
そこで、とあるこびとの食事だったか
おびき寄せるご飯だったかで
魚肉ソーセージと桜海老をすり鉢で擦って・・・
ってのがあったんだけど、
それを作りたいっていうので
桜海老を買ったんです。
今回のポテトサラダはその桜海老から
ちょっと拝借しました( ´艸｀)
久し振りの外出で興奮気味のルイ。
映画が終わった後にフードコートで食事中も
遊びたくてウズウズ、食べてる時間ももったいなかったのか
効率良くこんな事を。
ポテトとジュース同時飲食を試みる( ﾟ ▽ ﾟ ;)
無理はやめましょうね～(*」´0｀)」
入園式までに体調が良くなって本当に良かった。
今日は春休み最後ってことで
お花見に行って来ます＾＾
・・・まだルイの幼稚園の体操服とスモックに
ゼッケン縫いつけてない事は今は忘れとこーっと(/ω＼)
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