おはようございます^^
これ!
私の中で大ヒットでした♡
作りたてに食べるのが最高!
冷蔵庫で冷やさずに、出来れば生暖かい状態で(笑)
すっごく気に入ったので、自信を持って旦那に
「自信作です!」
と味見をしてもらったんだけど・・・
「俺、桜海老好きちゃうねんなー
ついでに大葉もあんまり・・・」
一緒に暮らして12年、初耳( ̄□ ̄;)
そして桜海老と大葉を除けて食べて
旨い!!!
とのこと。
それってどう
桜海老と大葉が苦手じゃない方に是非おすすめ!
味見でどんどん食べちゃいます^^
【材料】
◎じゃが芋・・・3個
◎桜海老・・・5~6g
◎塩昆布・・・ひとつかみ(7gくらい)
◎昆布茶・・・小さじ1
◎マヨネーズ・・・大さじ3
◎大葉・・・2~3枚
【作り方】
①じゃが芋は皮を剥き茹でるかレンジでチンして柔らかくし、熱いうちにフォークの背などで粗く潰す。
②大葉以外の材料全てを入れて良く混ぜ、粗みじん切りにした大葉を入れてザックリ混ぜる。
昆布茶の旨味が効いてます♡
昆布茶は和食だけじゃなくパスタにも合うので
あら?ちょっと味が決まらないな~と思う時に
少量入れるだけで味に深みが出たりします。
お茶としてはもちろん、調味料として持っておくと
便利ですよ♪
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体調不良でずっと家にこもりっきりだったルイ。
病院でやっと外出の許可が出たのが
金曜の午前中だったので
昨日はずっと観たがってた映画
「こびと劇場」を観に行って来ました。
あの「こびと」が映画になったのね。
でも、物語とかじゃなくて
「こびとの捕獲方法」とか
「捕獲したこびとの育て方」とか・・・
これを真剣にやってるもんだから
ある意味面白かった(笑)
そこで、とあるこびとの食事だったか
おびき寄せるご飯だったかで
魚肉ソーセージと桜海老をすり鉢で擦って・・・
ってのがあったんだけど、
それを作りたいっていうので
桜海老を買ったんです。
今回のポテトサラダはその桜海老から
ちょっと拝借しました( ´艸`)
久し振りの外出で興奮気味のルイ。
映画が終わった後にフードコートで食事中も
遊びたくてウズウズ、食べてる時間ももったいなかったのか
効率良くこんな事を。
ポテトとジュース同時飲食を試みる( ゚ ▽ ゚ ;)
無理はやめましょうね~(*」´0`)」
入園式までに体調が良くなって本当に良かった。
今日は春休み最後ってことで
お花見に行って来ます^^
・・・まだルイの幼稚園の体操服とスモックに
ゼッケン縫いつけてない事は今は忘れとこーっと(/ω\)
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