ルイとの昨日のランチです。
唐揚げとかおかずとかご飯とか・・・って単品で出すと
ルイはどうしても唐揚げばかり食べてしまうので、
こうして野菜も一緒に挟んだりすると食べてくれるので嬉しい。
ちなみに、少食の小２男子セナは
ハンバーガー１個をまだ食べ切る事が出来ません(((( ;°Д°))))
今回はもも肉がなかったので胸肉で。
柔らかくて美味しかった♪
パンに合う～！
あ、もちろんそのままでもＧｏｏｄです♪
ルクエがない方は、クッキングシートを敷いてトースターで焼いてもＯＫ！
とりあえずパンに挟むバージョンのレシピでご紹介します。
【材料】
◎鶏肉（もも、胸どちらでも）・・・１枚
◎片栗粉、サラダ油・・・適量
◎パン、レタス、チーズ、トマト、マヨネーズなど・・・適量
★醤油、酒・・・各大さじ１
★生姜、にんにく（共にチューブ）・・・１ｃｍ ←あってもなくてもＯＫ
【作り方】
①鶏肉を厚めの削ぎ切りで４等分位にして保存袋に入れ、★の調味料を入れてよく揉み１０分～漬けておく。
②ルクエに①の鶏肉を入れて片栗粉をまぶし、上からハケなどで油を塗る。
③蓋をして５００ｗで２分チンしたら、蓋を広げて更に４分チンする。
④パンにバター、レタス、スライスチーズ、スライストマト、チキン、マヨネーズ・・・って感じで挟むと最高♪
パンに挟まず、一口大の唐揚げを作る場合は
もも肉なら適当な大きさに、胸肉なら削ぎ切りにしてから更に一口大に切ってから
同じ手順で作って下さいね。
片栗粉は多すぎると加熱後にジュレみたいなのが残るので
適度にまぶして下さいね。
でも、そのジュレっぽいやつが冷めるとカリっとして
また美味しいのですが。
上に塗る油は、ごま油でも香ばしくて美味しいと思います。
油を塗らずにチンすると結構ベチョっとした感じになるので
塗るのをオススメします♪
昨日から７月・・・
と、セナが
「あぁー７月かぁー・・・
７月と言えば思い出すんだよね、
天国の運動会」
なんですかそれ？
前にもお話したけど、セナは本当か妄想かわからんが
生まれる前の事を覚えてる。（らしい）
小さい頃から言ってる事がわりと一貫してるので、
嘘をついてる訳ではないと思うんだけど。
聞くところによると、天国の運動会というのはどうやら
生まれる前の天国で行われる年に１度の運動会らしく、
その運動会で何人かと走って１番になった子供だけが人間の子供として
自分が選んだお母さんのお腹に入れる権利を取得する、
というかなりハードな内容の運動会らしい。
そしてそこで１等賞をもらい、ママを選んで
待機所である「ちびっ子クラブ」で、お腹に入るタイミングを待っていた・・・
というような内容のもの。
１番になった子がお腹に入る・・・という件は
あながち間違ってはないなｗ
弟のルイとは、そのちびっ子クラブでの１番の仲良しで
セナが先にママの所に行くから、後で絶対に来てねって
約束した間柄だったそう。
なんか設定がいちいち細かいんだけど(((゜д゜;)))
で、どうやってママのお腹の中に入って来たのかというと・・・
時期が来たら天国に設置してある大きな大砲の中に入れられて
ボンッ！！
と飛ばされて命中したら・・・
だそうです。
命中ってｗ
そんな激しいやり方でママの所に来てくれたのね(｀∀´)ｹﾗｹﾗ
まーどんな形にしろ、ママの所に来てくれてありがとね( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ
いつもありがとうございます(´∀｀)
よろしかったら応援ポチお願いします♪
