今朝、寒かったですね(((( ;°Д°))))
夜中に分厚い掛け布団を引っ張り出しました～ヽ(;´Д｀)ノ
さてさて、Oisixさんからとっても素敵なお届け物です♪
以前からずっと気になってたOisixさんの野菜、こんなにたくさん頂きました(*^ー^)ノ
入っていたのは
◎小松菜（有機栽培小松菜）
◎茄子
◎トロなす（白なす）
◎プチエリンギ（不揃いプチエリンギ）
◎ミニトマト
◎卵（濃厚新鮮な卵）
◎きゅうり（ジューシーきゅうり）
◎はちみつリンゴ酢
◎青汁（ちょっといい青汁）
◎牛乳
蓋に、野菜の美味しい保存方法も載っていてとっても為になります(´∀｀)
それぞれの食材全てにこだわりがあり、それは説明せずとも
一口食べれば一目瞭然。
昨日はこの中から小松菜とエリンギとミニトマトを使用。
子供は牛乳を飲んでその甘さにおかわり連発(´∀｀)
素材の美味しさを出来るだけ味わいたくて、極力シンプルな味付けに。
小松菜はにんにく塩炒め、エリンギはバター醤油炒め。
これがもう、もう、もう！！！
おいすぃぃ～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
小松菜のシャキシャキ感、エリンギの弾力、ミニトマトの甘み、
どれを取っても本当にビックリする新鮮さ。
以前から言ってますように、私は生のトマトが苦手なんだけれども
このミニトマト！このみずみずしさ、これはもうフルーツですフルーツ。甘い！！！
そして、子供達にも大大ヒットだったのがエリンギ。
いつものようにバターで炒めて醤油と塩こしょうで味付けしただけだけど
食べた瞬間口の中に広がるエリンギの旨味。
こんな食感と風味のあるエリンギは初体験です(〃∇〃)
この食感がより味わえるように、乱切りにしました。
夫、え？あわび？
子供達、え？ウィンナー？
エリンギとは一瞬わからなかったようです( ´艸｀)
一口味見させたら最後、もう１個もう１個と食べられて
結局味見だけでついに食卓に並ぶ前になくなってしまいました(Ｔ▽Ｔ;)
そして私と夫にヒットだったこの小松菜。
これ、あの小松菜１束がこれだけになって、まだ足りなかったくらい！
水分がグングン出て、みずみずしいったらもう(*v.v)｡
この味付けは普通の小松菜でも絶対美味しいはず♪
【材料】
◎小松菜・・・１束
◎ごま油・・・小さじ２
◎にんにく・・・２片
◎鶏がらスープの素・・・小さじ２
◎塩、ブラックペッパー・・・各適量
【作り方】
①小松菜は洗って適当な長さにザクザク切り、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱してにんにくを炒め、香りがたって来たら小松菜を入れる。
③鶏がらスープの素を振り入れて混ぜ、蓋をして強めの弱火で５分ほど蒸す。
④蓋を取って水分を飛ばすようにザッと炒め、塩とブラックペッパーで味を調える。
これ、箸がすすみます。１人で１束食べられたな。
あと楽しみにしてるのが、トロなすと言われる白なす！
白なす、食べた事ないから楽しみ～♪
どんな食べ方にしようかな！
Oisixさんのお試しセットは送料無料でこちらから注文出来ます↓
ＰＣから→★
携帯から→★
ここからご注文された方にはもれなく「カボッコリー」という
生で食べられるカボチャをプレゼントして頂けるそうです(´∀｀)
テレビ朝日のスーパーモーニングでも取り上げられた
話題の野菜なんですよ～(*´艸｀)
私も是非注文しようと思います(^ε^)♪
ごちそうさまでした(^人^)
今週は月曜日と木曜日がお休みって事で、こんな時くらい寝坊したいと思うけど
うちのゴミの日が月曜日と木曜日で・・・
８時までに出さないといけないってんで寝坊も出来やしなかった。
しかも休みの時に限って子供達が何故か早起き。
私がゴミ出しの為に起きると、もう既に子供達が起きていて
リビングで２人で仲良くＴＶを観てました。
私を起こさないように気を遣ってくれる優しいセナ、起きた時
私の枕元に１枚のお手紙が。
「ままへ
るいに おれんじじゅうすを
あげてください
せなより」
どんだけ気を遣ってんねん(≧▽≦)ノ
あたしゃサンタさんか(^▽^;)
って言うか、お前が入れてやれよオレンジジュース（･ε･)
すんません、すんません、と急いでご飯を作って
口を開けて待っていたひな鳥達に餌、いやご飯を食べさせて
いつもの休日が始まったのでした～
年を取ると早起きになるって言うけど、ぜんっぜんそんな気配がないよー
いつになったら朝に強くなれるのかしら｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
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