おはようございます(*^▽^*)
またまた常備菜レシピです。
常備菜があるだけで苦手な毎朝のお弁当作りが少し苦じゃなくなりつつあります（;´▽｀A``
夫が大好きな鶏チャーシューも４～５日は冷蔵保存出来るので
あまり欠かす事のないように常に冷蔵庫に常備。
レシピはこちら↓
我が家で全く人気のないひじき、これも味付けを変えれば人気者に変身！
お弁当にそのまま入れてもいいし、ご飯にいっぱい乗せて食べても美味しいです
ひじきはそのまま使える、便利な缶を使用しています。
【材料】
◎ひじき・・・適量
◎玉ねぎ・・・１個
◎ベーコン・・・好きなだけ
◎バター（マーガリン可）・・・大さじ１
◎塩こしょう・・・適量
★醤油・・・大さじ１と１／２
★酒・・・大さじ１
【作り方】
①ベーコンは細切り、玉ねぎも薄切りにする。水で戻すタイプのひじきは戻しておく。
②フライパンに油を敷かずにベーコンを炒め、油が出て来たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
③ひじきを加えて炒め合わせ、★の調味料を入れて炒めながら水分を飛ばすように強火で煮立たせる。
④最後にバターを加えて混ぜ合わせ、溶けたら塩こしょうで味を調える。
今回は残った大根の葉も刻んで入れてみました。
ひじきが苦手な人でもきっと食べられそうな美味しい常備菜。
小分けにして冷凍保存してもＯＫ。
冷蔵保存する場合は玉ねぎから水分が出て来ますが味に問題はないです(o^-')b
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皆さまは通販好きですか？
私は好きです( ´艸｀)
でも私の場合は、ＴＶの通販よりも雑誌の通販、それもベルメゾンが大好き。
カタログを見てるだけで楽しいですよね。
夫も通販好きなんだけど、夫の場合はＴＶ通販ね。
調理器具だったりダイエット器具だったり掃除用品だったり、
ああいうのにすぐ騙される人
しかも、調理なんてしないくせにあれが欲しいこれが欲しいって・・・(-з-)
単身赴任で１人暮らしをしていた時、マジックブレッドだのグリルパンだのを通販で買っては
使いもせずにほこりかぶってたもん(#｀ε´#)
そう、奴は買ったらそれで欲求が満たされてしまうタイプなのね～
セナがそういう所ちょっと似てる気がする（-""-；)
ルイはそんな事なさそうで、同じ兄弟でも全然性格が違う。
ま～どこの兄弟姉妹でもほとんどがそうだと思うんだけど・・・
でも、所々「やっぱり兄弟だな～」と思う瞬間もあって。
眠たくなると耳の後ろから前にかけて猫のようにかくクセや
寝てる時の格好や飲み物を飲む口元なんかそっくり。
あと、こないだ気付いたんだけど、２人とも都合の悪い事を言われると
急に外国人になる事が発覚(・∀・)
セナは
「ナニ？エ？ナニ？ナニイッテルカワカラナイ」
ルイも、何度言っても
「エ？ナニ？エ？ナニ？エ？」
何か怒る気もなくなる位
見事に日本語が通じなくなってる(((( ;°Д°))))
何か、似て欲しい所は似ないで、似なくていい所は似るよねぇ・・・子供って（;´▽｀A``
元気でいてくれればそれだけでいいんだけどね
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