昨日は体調不良のため、皆さんの所に伺ってペタを残す事が出来ませんでした。
せっかくペタをして頂いたのに、すみませんでした(TωT)
今日は随分回復したので、時間をみつけて伺いたいと思います！
コメントもボチボチお返事書いていきたいと思っていますので、
どうぞよろしくお願いします(*^▽^*)
あっさりした中華風のごまダレをたっぷりかけて
パサつきがちな鶏むね肉の唐揚げを食べ易くしました。
もちろん、もも肉があればもも肉で！
でも、お安いむね肉でも十分美味しいです(*^▽^*)
【材料】
◎鶏むね肉・・・２枚
◎片栗粉・・・適量
★醤油・・・大さじ３
★酒・・・大さじ３
★生姜（チューブ）・・・２ｃｍ
【タレ】
☆お酢・・・大さじ３
☆醤油・・・大さじ３
☆砂糖・・・大さじ３
☆ごま油・・・大さじ１
☆ごま（すりごま又は炒りごま）・・・大さじ１～２
☆薬味ネギ・・・適量
①鶏むね肉を厚めの削ぎ切りにし、更にその半分の大きさ（一口大強）に切る。
②★の調味料を入れた保存袋に、①の鶏むね肉を入れ、１時間ほど漬けておく（時間は適当で）。
③片栗粉を入れたビニール袋かボウルに鶏むね肉を入れて、片栗粉をまぶして油で揚げる。
④タレを全て混ぜ合わせておく。
⑤お皿に盛った鶏肉の上からタレをまんべんなくたっぷりかける。
ごまは、炒りゴマしかなかったので炒りゴマにしましたが、すりゴマの方が馴染みやすいかもしれません。
あっさり味にしたのでちょっぴり酸っぱめです。お酢の酸っぱさが苦手な方は「穀物酢」より「米酢」がおすすめ！
米酢がない場合は大さじ２に減らすと随分甘味が増すと思います。味見をしながら加減して下さいね♪
冷めても美味しかったですよ(°∀°)b
昨日の夕方、夕食を作っていると
「あぁ、いそがしい！あぁ、いそがしい！！！」
私に聞こえるようにわざと大きな独り言を言ってるセナ。
多分、これを放っておくと「どうしたの？」と聞くまで言い続けるんだろうな(￣ー￣；
「どうしたの～？何がそんなに忙しいの～？」
とご希望通り聞くと
「あ、気付いた？そこの看板みて！あぁ、いそがしい！！」
←うどん＆おそばやさん
あーーーーお店やさんごっこね。じゃあさっそく・・・
「すみませ～ん、おそば１つくださ～い(*^▽^*)」
「はい？
もう！いまいそがしいっていってるでそ！！
ちゃんと看板みてくらさいね！(◎｀ε´◎ )」
うどん＆おそばやさんの看板の上に
いまわおやすみです。
仕込みで忙しいだけだったΣ(~∀~||;)
紛らわしいうどん＆おそばやさんは、今日もおやすみの看板が。
いつ開店するのでそーか（;´▽｀A``
ところで昨日はセナの入学説明会でした。
何か、いよいよなんだな～と思うと親の方がドキドキしますね。
それよりビックリしたのが、新一年生のクラスが１クラスしかないって事(((゜д゜;)))
３５人にも満たなかったようで・・・
決して田舎とは言えない場所なのに、やっぱり少子化なんだな～とビックリした説明会でした。
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いつもいつも本当にありがとうございます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ﾍﾟｺﾘ
ではでは、今日も皆さんにとって素適な一日となりますように☆彡