夫が大好きなこれ
秋限定のようで
もう見なくなりましたよね
夫に来年まで待てというと
「もっと買っておけば良かった…！」
とうるさいので、
Geminiに作り方聞いてやってみました
材料はこれ
とりあえずナッツはアーモンドだけ
カルダモン入りがおすすめらしいですが
ないので抜いてもらいました
作り方は
まずアーモンド以外の材料全てを
フライパンに入れてよく混ぜ、
アーモンドを加えて汁気がほぼなくなるまで煮ます
煮てる時は木みたいな匂いがしますが
大丈夫
なお、やる気がある場合は
事前にアーモンドを５分くらい中火で
空炒りするとさらに香りが良くなるそう
そして
フライパンの汁気がなくなったら
300°F のエアフライヤーへ
焦げつき防止のため、
５分後に一回開けてよく混ぜ
計10分加熱
汁の泡立ちがなくなり、
ツヤっぽくなるまで加熱だそうです
できたら触らずそのまま常温で冷却
冷めたら完成！
お味は…
美味しい
やっぱりスパイスはなんか違うけど
美味しい
カリッとしていて
美味しい
夫を黙らせることができました
良かった良かった
※オーブンでも同じように加熱すればできます