こんにちは、MKです
アメリカで専業主婦となり、
アラサーながら初めて真面目に料理を作ることになりました。
日本のレシピをよく見て思うことが…
鶏ガラスープの素
使いすぎじゃない？
中華料理に鶏ガラスープ
炒め物・煮物にも鶏ガラスープ
塩味は鶏ガラスープ味では？
なんでもなんでも鶏ガラス〜プ〜
みんな大好き鶏ガラス〜プ〜
アメリカだと粉タイプの鶏ガラスープは
あまり売っていないので困る
よく代用として出てくる
BETTER THAN BOUILLON ↓
こちらを使うも、
なんか丸い味になる。
（塩が足りないのかな）
また、ペースト状なのでレシピ通りに作れない
ちょっとお高いけど、アジアンマーケットで
粉末鶏ガラスープの素を買おうかしら。
悩ましい。