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中東に住むAshleyです
初めましての方はこちらも。
友達とスーパーに行ったある日のこと。
彼女は、私が行かないハーブなどが山積みにされているコーナーに向かいました。
ここ砂漠の国では、ハーブなどは売り場で大量に山積みされていることが多いです。ミントやパクチーがこれでもか〜と売られていたり。
我が家は基本的に香菜は料理に使わない私の少ないレパートリーには無いので、いつもスルーしている売り場です。
こういうのは輪ゴムでひと束ずつ束ねられてます。ビニールのパッケージとかは無いですね。自分で必要な分をビニール袋に入れて、量る係の人にお願いして値札を貼ってもらいます。時々横入りしてくる人がいるけど、負けないで。係の人、私語が多いけどいつものことだから気にしない。
で、友達が向かった先にはハーブ&葉物が。私にはどれがどれだかよく分からないものが沢山。
そのうちのある葉物を見つけて友達がウキウキで束を2つ手に取りました。
私、その葉物が何か分からなくて。葉物野菜というか葉っぱという印象でした
(商品名掲示なし)
それは何？と聞いたら、思いっきり中国語の単語が返ってきました。えーっと、英語でなんて言うんだろう
料理方法を聞いてみたら、炒めたら良いみたい。醤油やガーリックオイルなんか合うよ〜！と教えてくれました。どうみても日持ちがしなさそうだったので、家に食べなきゃいけない野菜があったこの日は私は購入せず。
後日、記憶を頼りに買ってきました。一緒に行った時に買えばよかったなと思ったけど
それがこちら
私の料理スキルの低さが露呈してる
だって日本で通ってた近所のスーパーには売ってなかったから〜！ググったら、普通に日本のスーパーで手に入るみたいですね
で、食べてからやっと気づいたんですけど、たぶんこれ空芯菜だと思います。素材の状態、初めて見ました。
知らんかったのかーい！と引かれているような気がしますが、もし違ったら誰か教えてください〜。
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