こんにちは
昨日はコロナでのびのびになっていましたが、豆腐マイスター講座を開催させてもらいました。
今回で7回目、7期生の皆さんをお迎えしました。
人数が集まるかと案じてましたがキャンセル待ちが出るほどでした
有難い事です🙇♀️
7名の豆腐マイスターさんが誕生しました㊗️🎉
1day講座は朝から19時までの長丁場ですが、座学講師の先生のパワフルな講座や、試食、実習もあるのであっという間の時間だったと思います。
MKCookingの生徒さま、遠く広島からお越し頂いた方、現役高校生、長久手のお豆腐屋さん豆粋の奥さまもご参加くださいました。
しっかりした人生のビジョンをお持ちの高校生にはいっぱい刺激をもらいました。
途中、お忙しい中、豆粋の冨田さんが顔を出して下さり、豆腐道具を見せて下さり、と〜ふ〜のラッパも吹いてくださり盛り上がりました👍😄
私は豆腐マイスター認定料理講師をさせてもらっています。
豆腐料理を食べていただきました。
試食もいっぱいです😃
豆粋の冨田さんがお待ちくださいました。🙇♀️
お豆腐には生湯葉入り めちゃくちゃ美味しいです👍
薄い油揚げの美味しさに驚きです😋
ご提供頂いたおとうふ工房いしかわさんのお豆腐で料理を作らせてもらいました🙇♀️
ご提供頂いた、久在屋さんと三善さんの高価なお豆腐やお揚げの試食だけでも、この講座は価値があると思います👍
豆腐品評会よせ豆腐部門で金賞を獲得された湯河原十二庵の豆腐はお取り寄せして、皆さんに試食してもらいましたよ😃👍
実習
揚げたての油揚げ😋
ほんと、美味しいです✨✨✨
皆さんにも食べてもらいたい❗️
実習では手作り豆腐もつくりますよ👍
上手に出来ました👏👏👏
ご参加下さったら皆さま、ありがとうございました。
改めて豆腐が繋いでくれたご縁に感謝しました✨🙇♀️
#豆腐マイスター
#豆腐マイスター講座
#豆腐マイスター認定料理講師
#豆腐好きと繋がりたい
#MKCooking
#薬膳料理教室名古屋
#薬膳料理
#国際中医薬膳師
#豆腐と薬膳
#ありがとうございます
