今年のお味噌講座が終了しました。
楽しい4日間を過ごさせてもらいました。
お越しくださった皆さんのお陰です🙇♀️
毎年同じ内容ですが、
正直を言うと、お味噌講座や梅干し講座は下準備があるので、かなり疲れます💦
今年は21キロの大豆を茹でました。
圧力鍋に随分助けられました👍
今年も米味噌、豆味噌、麦味噌の中から1種類を仕込んでもらいました。
味比べもしてもらいました
好みは人それぞれ❣️地域生もあると思いますが興味深いです😊
お弁当も喜んでもらえてうれしかったです
4日間、同じないようですが、
盛り付けが少しづつ違いますね💦
☆チキンのカレーくわ焼き
☆菜花の胡麻和え
☆たらこ人参シリシリ
☆木耳金針菜昆布のコチュジャン炒め
☆蓮根厚切りきんぴら
☆鯖缶ふりかけ
☆韓国米粉菓子
ご参加ありがとうございます🥰🙇♀️
年々、お申し込みが増えて有難いですが、
満席で何人かの方をお断りすることになってしまって、申し訳なかったです😢🙏
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