春の薬膳をスペイン料理で🇪🇸
春の食養生のポイントは平肝、養肝、解毒、補血。
肝の不調で起こる春特有のイライラや精神不安など、解毒を促す食材を摂るのも大事になります。
肝に帰経する良質の魚介を使ったパエリア、
解毒を促すアホスープ、
肝に良い食材を使ったピンチョスはいくつも試作した中から、5種類をご紹介しました。
カラフルな料理は気持ちも上がり、楽しい気分になります♪😊
皆さんに喜んでもらえるかなと思いながらメニューを考えました。
長引くコロナ禍の中、食べて免疫力を高めるのも大事ですね。
発酵料理を組み入れたり…
あまりない料理中の写真、
友達がとってくれました😊
お越しくださった皆様、ありがとうございます🙇♀️😊
明日からは赤かぶ塾が始まります⤴︎❤︎
新しく入門クラスも。
可愛い子供たちにお会いできるのが楽しみです♪
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