啓蟄が過ぎ、寒さも緩みそろそろ本格的な春がやってくる頃だけど、
最近は冬に逆戻り、今日も肌寒く感じます。
三寒四温、徐々に春めいてくると思いますが、
こういう季節の移り変わりの時期は体調を崩しやすいので、気をつけたいです。
コロナでの不安定な生活も1年が過ぎましたが、まだまだ注意しながらの生活は続きますね。
お休みしてましたが、今日から子供料理教室再開です。
レギュラークラスも人数を少なくして感染対策をした上で、再開します。
ご参加予定の皆さま、よろしくお願い致します。
3、4月初旬レギュラークラス
免疫力を上げる食材をふんだんに使った春の薬膳 スペイン料理で🥘
春の食養生のポイントをお話します。
☆ピンチョス
・３色ピンチョス（体を温める工夫）
・人参と陳皮のラパ
・スペインオムレツ
☆砂肝のアヒージョ
☆ししゃものエスカペッシュ
☆アホスープ
☆パエリア
☆苺の豆乳ブラマンジェ、自家製練乳で
＆よもぎクッキー
☆食前＆食後ドリンク（春の薬膳茶）
5500円
お陰様で殆ど満席となっていますが、3/23に1席のみお席がございます。
よろしくお願いします。
レシピは少し手直ししてあと少しで完成です。
皆さんとお会いできるのが楽しみです。
まだまだ油断のできない状況ですので、
安全に開催できる事を願うばかりです。