おはようございます
昨日は立春
厳しい寒さはまだしばらく続くようだけど、少しづつ春に近づいていきます🌸
暖かくなると同時にコロナも収束して欲しいですね。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので気をつけたいです。
店頭にたくさんの苺が並んでますね。
最近よく目にする白いイチゴ、
自分で買うにはやっぱり高い
結局いつものあまおうになってしまいます
でもあまおうでも十分甘くて美味しいからいいんだぁ
今回はデザートに使いました。
苺のブラマンジェ
ブラックベリー、くこの実添え
豆乳の練乳、
一度作ってみたくて。
少しかたくなっちゃったけど、
ヘルシー感があって好みです。
潰した苺と混ぜると美味しい✨
グラスを変えてみた
色合いも映えていい感じかなぁ
まだまだ油断はできませんが、3月下旬から人数を減らし、換気など感染対策を強化して教室を再開したいと思います。1月のメニューもお披露目したかったのですが、季節は進み春になるので、3月は肝を養う食材をつかった春メニューをスペイン料理でご紹介します🇪🇸
＠MKCookingにはご案内を載せさせてもらいました。
明日はいよいよ初めてのオンライン講座です。
今日は準備や段取り確認をします。
がんばろー