今日から仕事始めです。
赤かぶ塾から始まりました。
その様子はまた後日、ご報告させてもらいます✨
今日は1月レギュラークラスの薬膳と普通クラスのメニューをお知らせ致します。
今回のメインは豚角煮饅頭です。
ご婦人方には少々ヘビーに思われるかも知れませんが、
酢を使って柔らかく、さっぱり薄味に仕上げています。
形崩れしないように煮る方法もお伝えします。
ふかふか饅頭も手作りです。
🌿冬の薬膳を和風中華で
☆前菜 イカとセロリの和え物、紅花添え
大根切り干しの海苔巻き他
☆豚のやわらか角煮
☆中華饅頭
☆鱈の甘酢あん
☆ほうれん草と豆腐のとろみスープ
スッポンパウダーと共に
☆デザート
ナッツドライフルーツのチョコバー
甘酒プリン、桜シロップ
お飲み物
☆薬膳茶（薬膳クラス）
角煮饅頭
1.2月レギュラークラス 和風中華料理ご参加可能日
1/23薬膳
1/24薬膳
1/31普通
2/7薬膳
2/17薬膳
薬膳5500円 普通5000円
普通と薬膳の違い。↓
食事のメニューは同じですが、生薬を使用しないものもあります。
薬膳茶、座学なし。レシピに性味表記載なし。
薬膳入門2020.2/18 2/20 満席
赤かぶ塾 16:30〜1/8 1/9 1/11午前&午後 10時&14時 1/13
急なキャンセルにつきまして、キャンセル料を頂戴いたします。ご理解お願い致します。
3日前〜前日午前中50%、
前日午後〜当日は全額
余裕のある日もございますので、
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