今年のおせち 新年ごあいさつ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

‘毎日の食卓から、やさしさを伝えたい’
食べる事と作る事、皆で集う事の楽しさを料理が教えてくれました。
国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
名古屋市名東区地下鉄一社駅より徒歩8分

明けましておめでとうございます🎍

仲のいい息子夫婦が微笑ましい♡
家族5人で新年を迎えました。
次男がいないのがさみしいけど。



一年の締めくくり、
今年もおせちを作る事ができました😊
姉家族とお世話になってる友達の分も。
3つ作りました。







☆煮しめ (蓮根、里芋、クワイ、人参、こんにゃく)
☆胡桃入り田作り
☆黒豆
☆昆布しめ
☆干し柿
☆伊達巻
☆いくらの醤油漬け
☆かまぼこ
☆数の子
☆栗きんとん
☆鮭の西京漬
☆なます
☆海老の煮しめ
☆たたきごぼう
☆鴨ロース
☆牡蠣の生姜煮
☆錦卵

この他にも金柑の甘露煮、大根と人参の粕漬け、
千枚漬けとスモークサーモンの奉書巻き。

作りすぎ。
入らないものもあったりして💦💦💦

来年はもっと考えて作ります😅



今年も仕事と、家事と家族のお世話。

好きな料理の仕事をさせてもらえる事に感謝しつつ、頑張っていこうと思います。

家事と大切な家族のお世話も私にとってはとても大事な事です。

後悔しないようにしていこうと思います。


どうぞ、よろしくお願いします。🙇‍♀️😊






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2020.2/18 2/20
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