大人の遠足 美浜お味噌作り | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

お味噌作りの付き添いという名の大人の遠足⁉️

知多半島の美浜まで行って参りました

お決まりのえびせんの里でおせんべいを買った後は、早めのランチ

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金目の煮付けが食べたくて、単品注文。
ご飯が合いますねぇ
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目的の 季の野の台所へ
自然豊かな季の野の里はタイムスリップしたかのような癒しの農場でした✨✨✨

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人懐っこいコーギー犬が迎えてくれました
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とてもかわいいあひるたち
ずーっと2羽?で一緒に動いて仲良く話していました。
可愛くて仕方ない❣️

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やぎちゃん、
勝手にメイちゃんって話しかけたら、かわいい声でめめぇ〜めめぇ〜と返事してくれました
ここの動物はみんな人懐っこくて可愛い〜
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ロバちゃんもいましたよ
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鶏やチャボもたくさん!
新鮮卵美味しいんだろうなぁ〜♡
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目的を忘れそうなくらいくつろぎましたが、
今日はこの為に来ました❣️

味噌作り
大豆麹と塩で作る本格的赤味噌!
温度調整した冷蔵庫で預かって下さって、一年で出来上がるそうです。
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材料を混ぜてパックに詰めるだけ〜 
簡単すぎていいのかしら〜と思ってしまいました。


いろんなお味噌を試食させてもらいました。

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ランチのお店で買ってきた穴子。 
3尾、これで900円!安〜
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夜ご飯は手抜きして穴子丼
せっかく買ってきたのに息子はご飯いらないって! 
早くいってよ〜
私とお母さんだけなので、品数少なめですが、充分です。
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私たちの他にもお二人お見えになっていて、
小早川さんですよねって、話しかけて下さった方が見えて、びびびっくり

お会いしたことのない方なのですが、お友達のお友達の方でした。
お声をかけて頂いて、感激しました。


季の野の郷の奥さまが、
同じような気の方が集まるのよ〜って、
言われてた矢先だったので、更に驚きました。


なんて日なんだろう♡


今日の場所、今日の出会いを大切にしなきゃいけませんね✨✨✨


ありがとうございます





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