お陰様で今月も順調にクリスマス薬膳進行しております
本格的な冬を目の前にして、
風邪予防、冷え予防の為にもホルモン力アップが大切になります。
ホルモン力アップの為に大切なのは、補腎と活血。
今回は座学でポイントを話させてもらいます。
料理はクリスマスということで西洋料理になりますが、
所々、和も組み入れながら、
冬にとるといい食材を組み合わせてのオリジナルニューとなります。
前菜の様子です
前菜盛り合わせ
☆長いもと林檎のカクテル風
☆しらすチーズボール
☆野菜豊富で臭みのないレバーペースト
☆生姜ジャム
☆山薬お焼き
☆金針菜とキノコの白胡麻ダレ
（薬膳各論メニューとなります）
12月6日まで11クラス、ほとんど満席でありがたい限りです♡✧♡
ありがとうございます。o(^-^)o
代りばえしないしないツリーですが、今年も飾りました🎄
やっぱり、いいものですね＾＾
いつもありがとうございます
