昨日は教室が終わってから農園に駆け付けて、ローゼル収穫のお手伝い！(*^_^*)
かれこれ4年ほど前、
農園主の船橋さんに農園にオススメの薬膳的樹木を聞かれ、いくつか植えていただきました。
その中で玫瑰花（ハマナスの花）が昨年から実り始めました。
農園に行かなかった間も、手入れして下さり、
こんなに可愛い蕾をつけました。
この蕾のハマナスの花
薬膳では玫瑰花と言われます。
理気解鬱 活血散瘀薬 〜 気血をめぐらせ、ストレスによる腹痛や下痢、月経不順などに用います。
一般にはハープティとして使うのがほとんどですが、花を蒸留酒につけた玫瑰酒（玫瑰露）も重宝されています。
天然着色料の原料として中国から輸入もされているそうです。
実を乾燥したものがローズヒップです。
一級フードアナリストのアッツさんこと今井敦子さんが玫瑰酒にして、手渡しして下さって…✨✨✨
ありがとうございます✨✨✨
心の向くまま、自然なままに…
大雨が明けた澄み切った空気の中、
初めてのツリーテラスから眺める農園の夕暮れはほんと素晴らしい♡
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