7月らでぃっしゅぼーや赤かぶ塾終了しました | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

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国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

遅くなりましたが、7月の赤かぶ塾が終了しましたのでご報告させてもらいますヒマワリ


夏野菜をテーマにした内容が多い7月。

このクラスはトマトを取り上げました。

赤かぶ塾の中でも盛り上がるクラスです。

試食が美味しいからかな~^^

たくさんある品種の中からスーパーでよく見かけるものを選んで違いを味見します。

美味しいものばかり!!

昔に比べて、トマトの進化はすさまじいですよね。


こちらも同じテーマです。
20個のもも太郎トマトを使ってのトマトソースは絶品なんですよグッド!



入門クラスは野菜がテーマです。
夏野菜は水分が多くてみずみずしいのが特徴です。

水を入れない夏野菜のカレーはとても人気があって、
子供たちが苦手な茄子も、ズッキーニもここではみんなペロリと食べてくれます^^




最年長さんたちのクラス
今月はナン作りに挑戦しましたよ。
インドカレーとナン、
楽しい作業です^^
みんなのテンションはマックスでした~~♪ニコニコ



こちらのクラスはフォッカッチャ作りです。
国産小麦を使ったフォッカッチャはふわふわもちもち!
手ごねを頑張ってくれて、美味しくできましたグッド!





今月もありがとうございました。ニコニコ





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