ソーセージ作り♪ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

友達が誘ってくれて、
昨日はソーセージ作りを体験させてもらいました。

豚スネを粘りが出るまで捏ねて種をつくって、
先生のソーセージマシーンで羊腸に詰めていきます。

これが楽しい♪( ´ ▽ ` )ノ


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作業とおしゃべりが忙しくて、途中の写真がありませんが
プレーンとトウモロコシ入りの2種類が出来上がりました〜( ´ ▽ ` )ノ
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作り終えて、先生お手製のお料理でランチも頂きました。
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このチョコレートケーキは小麦粉を使わず、キドニービーンズでできているそうです。
と〜っても美味しかったです。
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どれもこれも、美味しゅうございました。
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市販されているソーセージは添加物の宝庫‼︎
できれば添加物がないものの方がいいですよね。

赤かぶ塾でも、ソーセージ作りをしたいと思っているので、
昨日はとても勉強になりました。

先生は出張レッスンもされているそうです。

お宅もとっても素敵で、
居心地のよい空間でした。

一緒してくれた友達、
今回も笑いっぱなしでしたねぇ♪(*^_^*)



寛美先生、
ありがとうございました(*^_^*)




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