毎年6月は保存食作りをしてる方がおおいですね。
私もしてますよ～(*^_^*)
面倒くさいと言うより、もう一年たったんだねぇ
さぁ、今年も頑張ろう～って気分です。
大切な年中行事ですね。
まずは子供たちが喜んで飲んでくれるジュース作り！
暑い夏は欠かせません。
梅作業
梅ジュースも欠かせません。
梅酒は今年は清酒で漬けました。
お友達から頂いた梅酒があまりに美味しかったので、お取り寄せして漬けました。
アルコール分20％の辛口の清酒のようです。
そのまま呑むには辛すぎでした。
そして、大量のにんにく
酢漬けにしてから、醤油漬けにします。
出来上がったら、ご報告しますね(*^_^*)
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