今日はクリナップ 豊田ショールームさんにて、カーザミカワ様の お客様向けお料理講座でした。
作ったのは
インドカレーと手作りナン、きゅうりのサラダ、緑豆汁粉。
昨日のうちにほとんどの仕込みは済ませていましたが、
心配したのはナンの発酵具合。
お客様が2、3人集まったらその都度実習をするというものでしたので、
とにかく時間が読めない！(◎_◎;)
昨日のうちに一次発酵まで済ませて、冷凍！
時間を逆算して、
開始時間に合わせて、
朝8時から自然解凍し始め、
11時の一番のお客様に合わせました。
悩んだ甲斐あって、
発酵ぐらいも仕上がりもGood～👍🏻^_－☆
お子さんたちにはカレーは少し刺激的だったけど、
ナンは気に入ってもらって、ぱくぱく！( ´ ▽ ` )ﾉ
親御さんの分も食べてるお子さんも見えました～(*^^*)
実習のない時は、
ショールームのシステムキッチンを見せてもらったり、
お客様のお子さんに遊んでもらったりと、
楽しい仕事の1日となりました！( ´ ▽ ` )ﾉ
ありがとうございました。
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