赤かぶ塾入門 黄色のお皿 | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

今月の赤かぶ塾が始まりました♪

今日は入門クラスのかっわいいお子さんたちが来てくれました(*^_^*)

年長さんが多いこのクラス。

赤かぶ塾って言葉が難しくて言えないんだって(*^^*)

赤かぼしゅくとか、 赤かふじゅくとか…( ´ ▽ ` )ノ

皆で大笑い♪

楽しいですよ~o(^▽^)o


今日は黄色のお皿 お米の勉強です。

稲穂の観察
籾殻をとる
玄米の観察
げんまいちゃんぬいぐるみで説明
胚芽
芽を出した玄米
ぬか
白米を洗う
ビジョンの透明の鍋でご飯の炊けるまでを観察
玄米ご飯と白米ご飯の食べ比べ



ご飯ができるまでを、
視覚と味覚に語りかけてお教えします。

試食の時にはご飯を口に含み、みんなで30回噛んで食べるんです。

甘くて美味しい~って言葉があちこちから聞こえてきますo(^▽^)o


柔らかな脳みそをフル回転させながら、
問いかけてくれます。輝いた瞳が眩しいほどです。
お米の授業からたくさんのことを吸収してくれていると思います。


エネルギッシュな子供たちに囲まれて、
2時間半はあっという間に過ぎて行きます!


明日は高学年のクラス。

みじん切り、みんな喜ぶだろうなぁ( ´ ▽ ` )ノ




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