半年前から申し込みして楽しみにしていた辰巳芳子先生のセミナーに参加致しました。
静寂の中で、ゆっくりと語り始めてくださいます。
一言一言に説得力があり、
重みを感じます。
体に良い材料を見極め、
丁寧に作る事の大切さを改めて教えてもらいました。
お道具選びも大切ですね。
ご自宅で普段使っているお道具で白和えを作ってくださいました。
ほんの少し、味見をさせてもらいましたが、
驚きのなめらかさ！
これからはやはり良いものを使って行きたいです。
我が家の道具……>_<…
思い切って、買い替えます！
できることなら、鎌倉の先生のお教室に通いたいですが、新期生は取らないとの事。
残念でなりません
今日は幸運にも写真もご一緒させてもらいました。
いつまでも、お元気でいらして下さい。
いつもありがとうございます
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