昔、お粥は体調を悪くした時だけのものだったけど、
今は、食べ過ぎた次の日はお粥にすることが多くなりました。
入れるものによって、
老化防止、ダイエット、美肌、胃腸不良にもなり、効能も様々です。(^_^)v
年中ある山芋ですが、
晩秋の今が旬の食材だそうですね。
伊勢芋を頂いたので、
お粥に入れてみました。
山芋は生で食べることが多いけど、
火を入れるとホクホクして、食感も楽しめます(*^^*)
生薬でいうと、山薬。
健脾、補気、潤肺、疲労倦怠の他、老化防止にもなります。
どんどんとりたい食材です！
いつもありがとうございます
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