薬膳ワークショップ終了しました | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

薬になる野草の観察&食べて解毒!薬膳ワークショップ 
                      by lindenbaum nursery

無事終了しました

お日さまも味方してくれました^^

自然を五感で体感!

10年以上完全無農薬の農園を散策。

草花を摘んで食べるだけで、いろんな発見があります。


ふっと気付くと、裸足の人も^^

気持ちよさそう~~ その感性に感動しましたゎо(ж>▽<)y ☆



農園のよもぎで作ったよもぎ餅は香りがホントに豊かで美味しいのよん♪

この日の為に農園でいっぱい摘んだよもぎ。

新芽は柔らかく灰汁抜きをしなくても渋さがなくて香り豊かです。

食に携わっている方のご参加も多くて、

皆さん、手慣れた手つきです^^



薬膳タイカレー
2種類のソースのバーニャカウダ
よもぎ餅

裏方をしてくれたリンデンズのお姉さま方のお陰でこんなにきれいに出来上がりました。




農園に来ると、み~んなこんな笑顔になるんですよ。

次回も是非いらして下さいね

お待ちしています。




いつもありがとうございます。

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