今月のテーマは‘活血’
血を巡らす食材を使い、冬から春の季節感を味わえる家庭薬膳料理をご紹介しました。
今月は入門クラスを含め、
新期の生徒さんもたくさんご参加下さいました。
薬膳料理を始めた頃は新期の生徒さんはほとんどいなかったけど、
最近は薬膳でPC検索すると、トップの方で出てくるみたいです。
少しづつ、薬膳料理教室として知られるようになってきたという事でしょうか。
有難く思います。
立春の頃、
春の訪れを祝って家族で楽しむと言う、春餅（シュンピン）を中心のメニュー構成となりまりました。
テーブルは春を意識して鮮やかなピンクを基調にクロスやテーブル花を選びました。
籐製の皿に注目下さった生徒さんが多かったみたい。
フランフランで買いましたよ～
花は生花ではないので、らくちんでしたわ＾＾
来月も薬膳入門、薬膳各論、普通クラスを行います。
入門クラス以外は単発参加可能でございます。
メッセージ欄に予定を記載しますので、
ご興味のある方は気軽にご連絡お願いします＾＾
この時期は、火鉢の柔らかな温かさに癒されます＾＾
今月もありがとうございました。
いつもありがとうございます。
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