牡蠣のお茶漬け | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

伊勢の漁港ではとれたての生牡蠣の出店がたくさんあるそうですね。

お正月休みで伊勢に家族旅行した友人から、聞いた話。

いつか、行きたいなぁと話しを聞きながら思った次第^^


そんな話を聞いて牡蠣が食べたくなったのです(単純です)f^_^;

簡単で美味しくするにはおどんぶりが手っ取り早いので^^




それから、お茶漬けにして、

するするっと。^^



かなり気にいった食べ方ですゎ(^-^)/




牡蠣には滋陰、補血作用があります。

つまり
体に必要な潤いや血を補ってくれます。

潤いと聞いたら、食べなくっちゃって気になります^^;

冬もまだまだこれからが本番、

体に潤いを与えましょう^^




美味しくできたので、

少し改良して次回の教室メニューにしますね。


来月のメニュー、もうしばらくお待ちくださいあせる




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