おはぎ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

冬メニューの試作が続いていますぞ汗

カルチャースクールと自宅メニュー、
そして、赤かぶ塾と、実に3つが重なっていますDASH!

アイディアは沸いてくるんだけど、
それをレシピにおこすのが少し大変。

試作を重ねるしかないのですよ。
でも後少し。がんばろーチョキ


ではでは、
今日の一品は和菓子^^

おはぎを作りましたよん。
夫さまの好物です。

難しそうに見える餡子だけど、
意外に簡単!

手作りが断然美味しいです。


小豆は沸騰したら一度、お湯を捨てます。
新たに水を入れて柔らかく煮て、砂糖入れて煉りあげます。
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ラップを使うとと簡単に包めますよ^^
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出来上がり(≡^∇^≡)

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食べ過ぎないようにするには、
余分に作らない事!!!!だと思うのよねチョキ



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