注文間違い牛乳4本 フルーツポンチ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

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国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
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エッ!も~~ 4本もきちゃった!!あせる

牛乳はらでぃっしゅぼーやで低温殺菌のものを毎週2本ずつ注文してます。

ほとんど息子ひとりで飲むので2本で充分なんです。
それが注文ミス。あせる
4本も来ちゃいました。叫び
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夏はただでさえ、冷蔵庫が窮屈状態なのに、
4本は多すぎる!
低温殺菌牛乳はただでさえ、賞味期限が短いのに、
困ったな~
誰か、もらってくれないかな~


とりあえず、アーモンドエッセンスで簡単杏仁豆腐を600cc作りました。

フルーツを添えて、
フルーツポンチオレンジ
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こうしておけば、すぐになくなるね。音譜

明日も明後日も、牛乳料理、作らなきゃショック!

こんなミスしょぼん
あ~あ、情けな~い!(´Д`;)




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<超高温殺菌牛乳と低温殺菌牛乳の違い>
牛乳の殺菌方法は「超高温殺菌(120~130℃の超高温で2秒間滅菌する製法)が一般的です。比較的菌数の多い原乳でも確実に滅菌できるので、1回に大量の原乳を処理するのに適しています。
これに対して、低温殺菌は63~65度で30分間加熱殺菌する方法(パスチャライズドという)で、タンパク質の熱変性が抑えられるので、牛乳本来の風味を殆どそのまま生かすことができる。しかし価格が高くなる事と賞味期限も5日間前後と短くなります。