生ハムときのこのコンフィ チャイブを添えて

私たちにとってはうっとうしい雨だけど、
植物たちはみずみずしく輝いて、
喜んでいるようです

わざわざ傘をさしてでも、
美しい様子を写真におさめたくなります。　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆





　　




6月は梅仕事をはじめ、
保存食を作りたくなる月です。

今月の教室で作っているトマトときのこのコンフィも
保存性の高い料理です。

実際は、
保存どころか、その日に食べきってしまうけど。

生ハムと一緒に、チャイブを添えて









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