つくばでは突風で被害も出たようで、心配です。
名古屋でもお昼ぐらいに強い風が吹いて、
玄関のドアが開けられないほどでした。
なんだか、天災が多いような気がする。。。
GWは遠出をしなかったけど、
それなりに楽しく過ごせました。
仕事がなかったので、
試作に励んでおりました。
これは夏の薬膳カレーの試作。
悩んだ挙げ句、結局これはボツにしたんだけどね。
でもどこかで、日の目を浴びせさせてあげたい！
夏の五臓は‘心’
心に入る食材を使って、
解暑や、汗で失われた体の津液を補い、
心神の安定をさせる食材を使っています。
・・・・・・・
今日はお弁当作りに励みました。
帰省しなかった息子にはおせっかいな愛情便。
今回クール便に初挑戦。
買えばいいようなものばかりだけど、
貧困な学生生活。
遊び重視で、
どうしても食生活にしわ寄せがいくみたい。
野菜は冷凍にすると水分が出て上手くいかないかな・・・
☆筍と鶏肉の炊き込みご飯
☆煮込みハンバーグ
☆出汁巻き卵
☆シシャモのフライ
☆茄子とピーマンの甘辛炒め
☆筑前煮
☆市販のフルーツゼリー
市販のパスタソースたくさん
・・・・・・
おかげ様で仕事も楽しいけど、やっぱり休みは必要です。
これからも頑張ります
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