料理以外の話になる事も度々。
今日はいい話がたくさん聞けました。
人生の先輩にあたる方々の話は奥深い！！
誰もが家族の幸せを願うけど、
病気になったり、介護の問題が出てきたり。
人それぞれです。
これからどんな生活が待っているかわからないけど、
私はやっぱりリビングの隅っこで
ニコニコ笑ってるようなかわいいおばあちゃんになりたい。
いろんな人が集まってくれたら、
幸せだろうな～
漠然とだけど、
将来の自分を夢見る事も楽しいものです。
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4月の教室が終了しました。
今月は中華でしたよ。
大皿料理を3品
☆四川風麻婆豆腐
豆板醤とラー油、それと花椒がきいた大人の麻婆豆腐。
花山椒はすり鉢で挽きたてを入れましたよ
☆魚介とブロッコリーの炒め煮
☆青菜炒め
中華風バーニャカウダ（普通クラス）
バーニャカウダもいろんな種類のをしたけど、
今回は中華風。
ひねり出した甲斐がありました。
好評でした
他のクラスの方々にもどこかでご紹介します。
デザートはプリンですよ
‘ぷるるん’にこだわった甘み抑え目の柔らかタイプです
料理にご興味をお持ちいただいた方は、
お気軽にご一報下さい。
家庭料理の作り方だけではなく、
レシピにのっていない食材の事や料理のコツなど、
経験で得た知識をわかりやすくお伝えするように心がけています。
アットホームな楽しい教室です。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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