具だくさんスープ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

こんばんは
季節はずれの暴風雨が日本縦断豪雨
各地で被害も出たみたいですね
これは異常気象ですか?

今日は実家詣でにいってきましたが、くるま。R
実家はここから1時間ぐらいの山間なんだけど、なんと雪が降っていました。
まわりは銀世界雪げしき
4月に雪が降るなんて、父も驚いていました。
これも異常気象ですか?

でも各地の桜は大丈夫だったみたいですね。ニコニコ
週末は名古屋も満開になりそうですc.blossoms*



今日みたいに寒い時はスープが食べたくなりますスープ
それに効能を丸ごと吸収するにはスープが楽でいいあせる
ただただ煮込むだけ。

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

豚肉、椎茸、キンシンサイ、菜花、きくらげ、クコの実、春雨、葱、生姜、豆腐。
チキンスープで煮て、塩、こしょうを少し。
スープは具だくさんが嬉しいね。

春とは言え、まだ寒いですよね。
今時の体は冬の陰から陽へと移行している時期です。
自分の体調に合わせて、
寒いな~と思った時は
体を温めるような食材や、温かな調理法の料理を食べるように心がけたいですね。ニコニコ




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