シジミのリゾットサフラン風味 | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

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国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
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シジミのリゾットサフラン風味☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
こう見えて薬膳です。(^O^)

春の五臓は‘肝’
肝に入ってくれる生薬が入ってます。
生クリームと風味豊かなサフランでマイルドさを足して、
リゾットにしました。
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美味しくできました。v(^-^)v
またどこかで皆さんにご紹介したいです。